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Weine aus dem Elsass
Alsace
Zind-Humbrecht
Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Pinot Gris Roche Roulée 2021
Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Pinot Gris Roche Roulée 2021

Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Pinot Gris Roche Roulée 2021

Alsace|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (3 Kunden)

94/100

James Suckling

Pinot Gris
mineralisch
Frische
Fisch
„Das Bouquet dieses Weins ist eine Wolke aus Rauch und Feuerstein. Am Gaumen sehr saftig, aber auch sehr elegant, mit einer für diese Rebsorte bemerkenswerten Frische. Steiniger Abgang.“ (James Suckling 2023)

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Weingut

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Pinot Gris Roche Roulée

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Pinot Gris (âge moyen des vignes : 30 ans)

Anbaugebiete

Quartäre Schwemmböden auf dem Schwemmkegel des Flusses Fecht

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionell

Alkoholgehalt

13%

Restzucker

0,6 g/l

Biografie

Ja

Auge

Leuchtend hellgelbe Farbe

Nase

Intensive, rauchige und geröstete Aromen, in diesem frühen Stadium noch recht reduktiv, öffnet sich nach dem Dekantieren

Geschmack

Zarte Struktur, unterstrichen von einer lebhaften Säure, mittlere Kraft, trockener Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2036

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Pasteten, Terrinen, Fisch in Soße, weißem Fleisch in Soße …

Weitere Informationen unter Domaine Zind-Humbrecht

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Seit drei Jahrzehnten gilt dieses Weingut als eines der Vorzeigebeispiele des elsässischen Weinbaus und erzählt die Geschichte der Familie Humbrecht. Léonard, der Gründer, war ein Visionär, dem es gelang, die besten Lagen der Region zu erwerben, darunter den berühmten Rangen. Olivier, sein Sohn, der bereits in den 1990er Jahren die Prinzipien der Biodynamik erfolgreich einführte. Und heute Pierre-Émile, der mit dem äußerst schwierigen Jahrgang 2021 auf das Weingut kam und ihr Werk insbesondere auf den jüngsten Erwerbungen, dem Sommerberg, fortsetzt.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Als unermüdlicher Botschafter seiner Weine und der Region hat Olivier Humbrecht, der erste Franzose mit dem Titel „Master of Wine“, schon vor langer Zeit erkannt, wie wichtig die Arbeit im Weinberg ist. Er stellte das Weingut 1999 auf biodynamischen Anbau um, für den er als Präsident des Labels Biodyvin einer der besten Botschafter ist. Diese Anbaumethode ermöglichte es ihm, Botrytis zu vermeiden und den Alkoholgehalt zu senken. Die Weine haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und zeichnen sich nun durch einen entschieden trockenen Stil aus, während die großen Fässer ihnen mehrere Meter unter der Erde ihre Reife verleihen. Wie alle großen Elsässer Weine entfalten sie ihre volle Größe erst nach einigen Jahren oder Jahrzehnten der Lagerung. Der „Clos Windsbuhl“ ist ein absolutes Muss, und der „Rangen de Thann“ gewinnt mit der Zeit zunehmend an Bedeutung. Pierre-Emile, der Sohn von Olivier, ist gerade dem Weingut beigetreten. Die von allen geschätzte Exzellenz dieser Produktion ermöglicht es diesem symbolträchtigen Weingut, mit einem vierten Stern in die Ruhmeshalle unseres Führers aufzusteigen.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Zum Wein:

Das Bouquet dieses Weins ist eine Wolke aus Rauch und Feuerstein. Am Gaumen sehr saftig, aber auch sehr elegant, mit einer für diese Rebsorte bemerkenswerten Frische. Steiniger Abgang. Hergestellt aus biodynamisch angebauten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL S. Veröffentlicht am 20.08.2026

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE B. Veröffentlicht am 06.01.2025

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Bewertung und Rezension von Herrn PAUL P. Veröffentlicht am 04.06.2024

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