94/100
James Suckling
93/100
Bettane & Desseauve
93/100
Yves Beck
90/100
Vinous
„Ein herrlicher Riesling, der sowohl die Geduldigen als auch die Ungeduldigen unter den Weinliebhabern überraschen wird!“
Der Riesling „Roche Calcaire“ ist ein „Marathonläufer“ unter den Weißweinen, der Zeit braucht, um sich zu entfalten. Die „Sprinter“ werden nach dem Dekantieren seine Zitrusaromen und seinen vollmundigen, salzigen Geschmack genießen. Die Geduldigeren werden sich an einem rassigen und intensiven Riesling erfreuen. Alle werden diesen intensiven, lang anhaltenden und bekömmlichen Wein zu schätzen wissen!
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Auge
Intensive gelbe Farbe
Nase
Die für Riesling typische Struktur aufgrund des kalkhaltigen Bodens, eine sich allmählich verflüchtigende Reduktivität, Noten von Zitrusfrüchten, Zitronengras, Noten aus dem Ausbau auf der Hefe, mineralisch
Geschmack
Spannend, präzise, lebhafter Abgang, untermalt von schönen Bitterstoffen
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
In seiner Jugend in eine Karaffe umfüllen
Trinken ab
2026
Vor dem Trinken
2038
Produktion
Flasche ohne Kapsel
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Krustentieren, Fisch (insbesondere fettem Fisch), rohem und geräuchertem Fisch, Geflügel, weißem Fleisch und Käse...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Seit drei Jahrzehnten ist dieses Weingut ein Vorbild für den elsässischen Weinbau und erzählt die Geschichte der Familie Humbrecht. Léonard, der Gründer, war ein Visionär, dem es gelang, die besten Lagen der Region zu erwerben, darunter den berühmten Rangen. Olivier, sein Sohn, der bereits in den 1990er Jahren die Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft erfolgreich einführte. Und heute Pierre-Émile, der mit dem äußerst schwierigen Jahrgang 2021 auf das Weingut kam und ihr Werk insbesondere auf den jüngsten Erwerbungen, dem Sommerberg, fortsetzt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Als unermüdlicher Botschafter seiner Weine und der Region hat Olivier Humbrecht, der erste Franzose mit dem Titel „Master of Wine“, schon vor langer Zeit erkannt, wie wichtig die Arbeit im Weinberg ist. Er hat das Weingut 1999 auf biodynamischen Anbau umgestellt und ist einer der besten Botschafter dieser Anbaumethode; zudem ist er Vorsitzender des Labels Biodyvin. Diese Anbaumethode ermöglichte es ihm, Botrytis zu vermeiden und den Alkoholgehalt zu senken. Die Weine haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und zeichnen sich nun durch einen entschieden trockenen Stil aus, während die großen Fässer ihnen mehrere Meter unter der Erde ihre Reife verleihen. Wie alle großen Weine des Elsass entfalten sie ihre volle Größe erst nach einigen Jahren oder Jahrzehnten der Lagerung. Der „Clos Windsbuhl“ ist ein absolutes Muss, und der „Rangen de Thann“ gewinnt mit der Zeit immer mehr an Bedeutung. Pierre-Emile, der Sohn von Olivier, ist gerade dem Weingut beigetreten. Die von allen geschätzte Exzellenz dieser Produktion ermöglicht es diesem symbolträchtigen Weingut, mit einem vierten Stern in die Ruhmeshalle unseres Führers aufzusteigen.
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100 (Jahrgang 2022)
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 94/100 (Jahrgang 2022)
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