Rodolphe Demougeot - Auxey-Duresses Les Clous 2023
1*Étoile
Hachette
„Genießen Sie ihn zu einem kleinen Salzfleischgericht mit Linsen, um Ihren Gaumen zu wecken…“
„Ein Weinberg auf halber Hanglage am Rande des Weilers Petit Auxey. Im Glas zeigt sich ein Auxey, dessen Bouquet noch von den Holznoten seines Ausbaus geprägt ist. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und tanninreich, belebt durch einen dezenten Hauch von Cassis. Man sollte noch etwas warten. 2028–2032“ (Guide Hachette 2026)
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Auge
Rubinrote Farbe
Nase
Sehr ausdrucksstark mit explosiven Aromen von roten und schwarzen Beeren sowie blumigen Noten
Geschmack
Kraftvoll, aber geschmeidig, fein, dezente Holznoten
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gesalzenem Schweinefleisch mit Linsen, gefülltem Geflügel, Kalbsbraten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Obwohl Rodolphe Demougeot seit 1998 in der Gemeinde Meursault ansässig ist, baut er seit 1992 ein Weingut auf, dessen 7,8 Hektar großer Kernbestand hauptsächlich aus einer schönen Auswahl an Crus aus Pommard und Savigny-lès-Beaune besteht. Die Rotweine, die aus sorgfältig sortierten Trauben – mit oder ohne Stiele – in Betontanks vinifiziert werden, besitzen eine Energie, die ihnen bereits in jungen Jahren Trinkbarkeit in einem vollmundigen Stil verleiht, der sich sehr gut für die Gastronomie und für diejenigen eignet, die ihre Weine jung trinken möchten. Die Weißweine hingegen zeichnen sich durch Geradlinigkeit und Vertikalität aus.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein:
Ein Weinberg auf halber Hanglage am Rande des Weilers Petit Auxey. Im Glas zeigt sich ein Auxey, dessen Bouquet noch von den Holznoten seines Ausbaus geprägt ist. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und tanninhaltig, belebt durch einen dezenten Hauch von Cassis. Geduld ist gefragt. 2028–2032
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Rodolphe Demougeot gründete sein Weingut im Jahr 1992. Er produziert vor allem kraftvolle und vollmundige Rotweine, die sehr gut altern. Heute präsentieren sie sich harmonisch und ohne den harten Abgang, der frühere Jahrgänge geprägt hatte.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT D. Veröffentlicht am 14.03.2026
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PREIS 1JOUR1VIN
27
.90
Cashback | 2.00%
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