„Ein Meursault mit eleganter und lebhafter Struktur, geprägt von Noten von warmem Stein und Zitrusfrüchten sowie einer Lebhaftigkeit, die sich über den gesamten Abgang erstreckt.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
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Nase
mit angenehmen Brioche-Noten
Geschmack
reichhaltig und cremig
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung
passt hervorragend zu Hähnchen mit Sahnesauce und Morcheln, Truthahn mit Maronen, Seezungenfilet mit Beurre-blanc-Sauce, Brillat-Savarin...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein:
Ein Meursault mit eleganter und spritziger Struktur, geprägt von Noten von warmem Stein und Zitrusfrüchten sowie einer Lebendigkeit, die sich über den gesamten Abgang erstreckt.
Über das Weingut:
Obwohl Rodolphe Demougeot seit 1998 in der Gemeinde Meursault ansässig ist, baut er seit 1992 ein Weingut auf, dessen 7,8 Hektar großer Kernbestand hauptsächlich aus einer schönen Auswahl an Crus aus Pommard und Savigny-lès-Beaune besteht. Die Rotweine, die aus sorgfältig sortierten Trauben – mit oder ohne Stiele – in Betontanks vinifiziert werden, besitzen eine Energie, die ihnen bereits in jungen Jahren Trinkbarkeit in einem vollmundigen Stil verleiht, der sich sehr gut für die Gastronomie und für diejenigen eignet, die ihre Weine jung trinken möchten. Die Weißweine hingegen zeichnen sich durch Geradlinigkeit und Vertikalität aus.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Rodolphe Demougeot gründete sein Weingut im Jahr 1992. Er produziert vor allem kraftvolle und vollmundige Rotweine, die sehr gut altern. Heute präsentieren sie sich harmonisch und ohne den harten Abgang, der frühere Jahrgänge geprägt hatte.