Domaine des Perdrix - Les Terres Blanches 1er Cru 2011
„Als Weißwein präsentiert sich der Nuits-Saint-Georges ‚Les Terres Blanches‘ Premier Cru eher vollmundig als lang anhaltend, mit einer leicht haselnussartigen Note, und offenbart im Abgang eine schöne salzige Note. “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 – RVF). Ein sehr schöner, zarter und frischer Weißwein mit sehr schmackhaften Limettenaromen...
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Auge
Schöne, blasse Farbe mit grünen Reflexen
Nase
zart und frisch, mit Aromen von Limette
Geschmack
Der Wein entwickelt sehr spritzige Noten und pfeffrige Aromen, gutes Lagerpotenzial
Servieren
In einer Karaffe bei 13–14 °C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vor dem Trinken
2021
Weinbegleitung zu Speisen
Le Nuits Saint Georges Premier Cru « Terres Blanches » 2011 accompagnera parfaitement les crustacés nobles et les poissons en sauce, ainsi que les fromages « bleus »...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Bourgogne Aujourd'hui
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Wine Spectator
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