Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges 2023
1*Étoile
Hachette
„Diese Cuvée spiegelt das Terroir perfekt wider und ist ein echtes Juwel, das es zu entdecken gilt!“
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Auge
Leuchtende rubinrote Farbe
Nase
Zeigt eine für das Terroir typische „erdige“ Note, die durch diese sehr alte Parzelle noch verstärkt wird und durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen sowie leicht ledrigen Noten an Komplexität gewinnt
Geschmack
Seidige Tanninstruktur, im Einklang mit dem Terroir, langer, frischer und fruchtiger Abgang
Servieren
BEI 13-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vor dem Trinken
2034
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rührei mit Trüffeln, einer Lamm-Tajine mit kandierten Zitronen, Boeuf Bourguignon...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2025) 1*Stern (Jahrgang 2022 ) (Vin très réussi)
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
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