Maison Louis Latour - Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieses 1797 gegründete Familienunternehmen ist vor allem mit der Côte de Beaune verbunden, wo es den Großteil seiner Weinberge besitzt, darunter eine prächtige Lage am berühmten Hang von Corton. Louis-Fabrice, der Vertreter der elften Generation der Familie Latour, steht dem Familienvorstand vor und vertraut voll und ganz auf seine hervorragenden Winzer. Die Rotweine haben eine längere Gärungsdauer, was ihnen mehr Körper und Fülle verleiht, die Weißweine sind weniger reduziert und harmonischer holzig als in der Vergangenheit, wobei ständig nach Ausgewogenheit gestrebt wird, was dazu führt, dass sie in ihrer Jugend manchmal unterschätzt werden, aber sie altern wunderbar. 2017 knüpft an den Erfolg der Jahrgänge 2010 und 2015 in beiden Farben an, aber man wird den Cuvées aus den Weinbergen des Weinguts mehr Vertrauen schenken als bestimmten Zukäufen, insbesondere bei den Weißweinen, die zu verdünnt sind.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Ein seit 1797 bestehendes, nach wie vor unabhängiges Familienunternehmen, das seit zehn Generationen von der Familie Latour geführt wird. Ein wichtiger Akteur im Weinbaugebiet Burgund und der größte Eigentümer von Grand-Cru-Weinen in der Côte-d'Or (28 Hektar von insgesamt 48 Hektar Rebfläche). Die Trauben werden in Aloxe-Corton, der Wiege der Familie, vinifiziert, und das Haus verfügt über eine eigene Küferei.

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

James Suckling

Über den Wein:

Dieser schöne Puligny-Montrachet 1er Cru präsentiert sich mit einer subtilen Nase von Bergamotte und Orangenschale mit Noten von Wildkräutern. Der vollmundige, aber konzentrierte Gaumen hat eine ausgezeichnete Spannung und führt zu einem sehr langen und strukturierten Abgang, der eine ernsthafte steinige Mineralität aufweist. Er stammt aus einer hoch gelegenen Lage, die aufgrund des Klimawandels durchaus bekannter werden könnte. Zum Trinken oder Lagern geeignet.

Vert de Vin

Über den Wein:

Der Wein hat eine mittelintensive zitronengelbe Farbe. Die Nase bietet Frische, Spannung und eine feine Säure. Er entfaltet Noten von grünem Apfelfleisch, reifer Zitrone, knackiger Aprikose und frischer Ananas. Nach der Belüftung entfalten sich Aromen von saftigen Pfirsichen, frischen Blumen (weiße Lilie, Akazie, Lindenblüte, Kamille), Heu im Hintergrund, Honig sowie eine krautige Note von zerkleinerter Pfefferminze und frischer Quitte, die für Frische und Originalität sorgen. Die Holz- und Röstnoten sind zart und gut integriert – der Wein drückt insbesondere Noten von frischen Haselnüssen, gerösteten Haselnüssen im Hintergrund, Vanille und brauner Butter aus. Am Gaumen ist er duftend, präzise und komplex. Im Auftakt kommen wahrnehmbare, aber nicht überschwängliche Holznoten (geröstetes Holz, frisches Holz, geröstete Haselnuss), Vanille, zerkleinerter Kardamom und Haselnussbutter zum Ausdruck. Danach entfalten sich die Köstlichkeiten von Steinobst (gelber Pfirsich, Aprikose, gelbe Pflaume) und kandierten Zitrusfrüchten (Zitronen- und Orangenschalen, ein Hauch von Grapefruitkonfitüre), verbunden mit blumigen Noten von Akazie und Apfelblüte sowie einem Hauch von Lindenhonig und Heu. Der Abgang ist aromatisch, lang, leicht bitter und frisch, dank einer spritzigen Säure und säuerlichen Noten von grünem Apfel und frischer Quitte, die im Nachhall zum Vorschein kommen.