Maison Louis Latour - Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieses 1797 gegründete Familienunternehmen ist vor allem mit der Côte de Beaune verbunden, wo es den Großteil seiner Weinberge besitzt, mit einem prächtigen Weingut auf dem berühmten Hang von Corton als Höhepunkt. Louis-Fabrice, Vertreter der elften Generation der Latours, steht an der Spitze des Familienvorstands und vertraut voll und ganz auf seine hervorragenden Winzer. Bei den Rotweinen wurde die Gärungsdauer verlängert, was ihnen mehr Fülle und Substanz verleiht; die Weißweine sind weniger reduktiv und harmonischer holzig als in der Vergangenheit, wobei das ständige Streben nach Ausgewogenheit dazu führt, dass sie in ihrer Jugend manchmal unterschätzt werden, aber sie altern herrlich. 2017 reiht sich in die Erfolgsreihe der Jahrgänge 2010 und 2015 ein, in beiden Farben, doch sollte man den Cuvées aus den eigenen Weinbergen mehr Vertrauen schenken als bestimmten Zukäufen, vor allem bei den Weißweinen, die zu verwässert sind.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Ein seit jeher unabhängiges Familienunternehmen, das 1797 gegründet wurde und nacheinander von zehn Generationen der Familie Latour geführt wird. Ein unverzichtbarer Akteur im Weinbaugebiet Burgund und der bedeutendste Eigentümer von Grand-Cru-Lagen an der Côte-d'Or (28 von insgesamt 48 Hektar seines Weinbergs). Die Trauben werden in Aloxe-Corton, der Wiege der Familie, zu Wein verarbeitet, und das Haus verfügt über eine eigene Küferei.

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

James Suckling

Über den Wein:

Dieser schöne Puligny-Montrachet 1er Cru präsentiert sich mit einer subtilen Nase nach Bergamotte und Orangenschale, unterlegt mit Noten von Wildkräutern. Am Gaumen ist er vollmundig und doch konzentriert, verfügt über eine hervorragende Spannung und mündet in einen sehr langen, strukturierten Abgang, der eine ausgeprägte steinige Mineralität aufweist. Er stammt von einer hochgelegenen Lage, die aufgrund des Klimawandels wohl an Bekanntheit gewinnen könnte. Zum Trinken oder zum Lagern.

Vert de Vin

Über den Wein:

Der Wein hat eine zitronengelbe Farbe von mittlerer Intensität. Die Nase besticht durch Frische, Spannkraft und eine feine Säure. Er entfaltet Noten von grünem Apfel, reifer Zitrone, knackiger Aprikose und frischer Ananas. Nach der Belüftung entfalten sich Aromen von saftigem Pfirsich, frischen Blüten (weiße Lilie, Akazie, Linde, Kamille), Heu im Hintergrund, Honig sowie eine krautige Note von zerkleinerter Pfefferminze und frischer Quitte, die für Frische und Originalität sorgen. Die holzigen und Röstnoten sind zart und gut eingebunden – der Wein zeigt insbesondere Noten von frischer Haselnuss, gerösteter Haselnuss im Hintergrund, Vanille und brauner Butter. Am Gaumen ist er duftend, präzise und komplex. Im Auftakt entfalten sich wahrnehmbare, aber nicht übermächtige Holznoten (geröstetes Holz, frisches Holz, geröstete Haselnuss), Vanille, zerkleinerter Kardamom und braune Butter. Anschließend entfalten sich die köstlichen Aromen von Steinobst (gelber Pfirsich, Aprikose, gelbe Pflaume) und kandierten Zitrusfrüchten (kandierte Zitronen- und Orangenschalen, ein Hauch von Grapefruitkonfitüre), verbunden mit blumigen Noten von Akazie und Apfelblüte sowie einem Hauch von Lindenhonig und Heu. Der Abgang ist duftend, lang anhaltend, leicht bitter und frisch, dank einer speichelbildenden Säure und säuerlichen Noten von grünem Apfel und frischer Quitte, die im Nachhall zum Vorschein kommen.