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Birichino – Enz Vineyard Mourvèdre 2019

Birichino - Enz Vineyard Mourvèdre 2019

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (1 Kunden)

94/100

Wine Enthusiast

Kalifornien
Mourvèdre
Feinschmecker

„Dieser Wein aus alten Rebstöcken strotzt vor Frische und ist stets faszinierend; er lädt dazu ein, über mehrere Tage hinweg immer wieder verkostet zu werden. Er beginnt mit Aromen von frisch gepflückten Pflaumen, gerade reifen Kirschen, frischen Kräutern, Rosenblättern und einem Hauch von Steinobstkern. Am Gaumen setzt sich dies mit straffen, rauen Tanninen, einem frischen, leichten Körper und erfrischenden Aromen von Pflaume und zerstoßenem Stein fort.“ (Wine Enthusiast 2020) Birichino überrascht uns immer wieder!

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Weingut

Birichino

Cuvée

Enz Vineyard Mourvèdre

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Lime kiln Valley

Region

Kalifornien

Rebsorten

100% Mourvèdre

Anbaugebiete

Kalksteinböden und verwitterter Granit

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Teilweise Entrappung und kurze Mazeration, Gärung in Barriquefässern

Reifung

9 Monate in neutralen Fässern

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Leuchtende, lebhafte granatrote Farbe

Nase

Intensiv und komplex mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen

Geschmack

Fein, frisch und vollmundig mit schöner Intensität

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Probieren Sie dazu Spargel mit Sahnesauce, Lammcurry oder Seeteufelspieße...

Weitere Informationen unter Birichino

Weitere Informationen unter Lime kiln Valley

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2020) 94/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein:

Dieser Wein aus alten Rebstöcken strotzt vor Frische und ist stets faszinierend; er lädt dazu ein, über mehrere Tage hinweg immer wieder verkostet zu werden. Er beginnt mit Aromen von frisch gepflückten Pflaumen, gerade reifen Kirschen, frischen Kräutern, Rosenblättern und einem Hauch von Steinobstkern. Am Gaumen setzt sich dies fort mit straffen, rauen Tanninen, einem frischen, leichten Körper und erfrischenden Aromen von Pflaume und zerstoßenem Stein.

Kundenbewertung

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4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn GHISLAIN D. Veröffentlicht am 05.05.2023

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