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Domaine Comte Abbatucci - Collection Il Cavaliere Cuvée du Diplomate 2009

Domaine Comte Abbatucci - Collection Il Cavaliere Cuvée du Diplomate 2009

Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5
3.5/5 (2 Kunden)

Bewertung: RVF 16/20
Ein Wein von erstaunlicher Finesse und sehr schöner Fülle am Gaumen, mit Aromen von weißen Blüten, Mandelnoten und einem Hauch von Honig, sowie einer unglaublichen aromatischen Nachhaltigkeit im Abgang... „Der Diplomate 2009 ist ein vollmundiger Weißwein mit feinen buttrigen Noten im Abgang, die ihm eine immense Länge verleihen.“ (Les Meilleurs Vins de France 2011 – RVF)

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Weingut

Domaine Comte Abbatucci

Cuvée

Il Cavaliere Diplomate d'Empire

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Vin de Table

Region

Korsika

Rebsorten

14% Genovese, 10% Brustiano, 10% Biancu Gentile, 37% Vermentino, 20% Rossola Bianca

Anbaugebiete

Granitarenen

Weinbau

Seit 5 Jahren biodynamischer Anbau (7 Jahre biologischer Anbau)

Weinlese

zu 100 % von Hand

Weinbereitung

Weinbereitung in Edelstahltanks, langsame Gärung bei 18 °C

Reifung

12 Monate im Tank, ohne Holz

Biografie

Ja

Auge

schöne goldgelbe Farbe, klar und glänzend

Nase

sehr fein, mit Aromen von weißen Blüten und honigartigen Noten

Geschmack

vollmundig mit schöner Frische, das in der Nase wahrgenommene Aromenspektrum voll zur Geltung bringend, schöne Geschmeidigkeit und große Finesse, unglaublich langer Abgang

Servieren

in einer Karaffe bei 12 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2011

Vorher trinken

2026

Produktion

800 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Il s'appr&eacute;ciera seul pour le plaisir, mais ce vin de gastronomie se d&eacute;gustera bien &eacute;videment avec un &eacute;ventail de poissons nobles en sauce, ou simplement grill&eacute;s, viandes blanches et fromages de ch&egrave;vre secs.<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Comte Abbatucci

Weitere Informationen unter Vin de Table

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

An diesem historischen Ort im Weinbaugebiet von Ajaccio, dessen einzigartige Sammlung alter lokaler Weißrebsorten das Bewusstsein für die moralische und kulturelle Verpflichtung geweckt hat, den Rebsortensatz auf ganz Korsika zu diversifizieren, betreibt Jean-Charles Abbatucci mit ansteckender Großzügigkeit einen vorbildlichen Weinbau. Die jüngsten Weine besitzen die Geschmeidigkeit, die Natürlichkeit und die Leichtigkeit, die man von ihnen erwartet, und haben dank der guten Zusammenarbeit zwischen dem Eigentümer und einem bemerkenswerten beratenden Önologen, Emmanuel Gagnepain, deutlich an Beständigkeit gewonnen. Die Cuvée Faustine besticht durch ihre pure Finesse, und die großen Cuvées Collection, Ministre, Général und Diplomate bieten die raffinierte Komplexität ihrer bahnbrechenden Rebsortenmischung. Neue Cuvées wie Monte-Bianco, Alte-Rosso und Valle-di-Nero werden gerade erst produziert, aber das Weingut hat sie nicht zur Verkostung geschickt. Das wird erst im nächsten Jahr der Fall sein.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Die Geschichte dieses Weinguts beginnt im 20. Jahrhundert mit einem Visionär, Antoine Abbatucci, dem Gründer dieser Rebbaugärtnerei, die als wahres Konservatorium der autochthonen Rebsorten Korsikas gilt. Jean-Charles Abbatucci, der Sohn von Antoine, hat das Weingut auf ein neues Niveau gehoben (Massenselektionen, anspruchsvolle biodynamische Bewirtschaftung, an Boden und Klima angepasste Unterlagsreben ...). Die Einstiegsweine des Sortiments sind bemerkenswert; in den herrlichen Assemblagen bringt jede Rebsorte ihre eigenen Aromen, Frische, Substanz oder Konsistenz ein: Die Weine sind bekömmlich und fein, da auf übermäßige Eingriffe verzichtet wird, und der Ausbau wurde durch den Einsatz von Fässern und Betoneiern verfeinert.

Kundenbewertung

Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5

3.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PAUL F. Veröffentlicht am 20.01.2025

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn PASCAL P. Veröffentlicht am 16.10.2016

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