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Antech – Brut Grande Réserve 2015

Antech - Brut Grande Réserve 2015

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (1 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Das Haus Antech, das in der letzten Ausgabe mit seiner Cuvée Tradition 2014 für Begeisterung sorgte, überzeugt auch in diesem Jahr mit dieser kristallklaren Grande Réserve mit ihren feinen und zahlreichen Perlen. In der Nase vermischen sich Noten von frischem Apfel mit Mirabellen und weißen Blüten, ergänzt durch einen mineralischen Hauch. Eine aromatische Komplexität, die sich am Gaumen in Finesse und Eleganz widerspiegelt, voller Frische und Schwung.“ (Le Guide Hachette des Vins de France 2018)

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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Weingut

Antech

Cuvée

Brut Grande Réserve

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Blanquette de Limoux

Region

Languedoc

Rebsorten

90% Mauzac, 5% Chenin, 5% Chardonnay

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltige Böden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

pneumatische Pressung. Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks. Assemblage und Schaumbildung auf Latten

Reifung

18 Monate auf Latten im Keller

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

8 g/l

Auge

hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Feine Perlage

Nase

Aromen von Frühlingsblumen und Obst aus dem Obstgarten

Geschmack

harmonischer, lebhafter und runder Auftakt, offen und ausgewogen.

Servieren

bei 7-8°C

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2020

Weinbegleitung

Weinbegleitung

passt sowohl zum Aperitif als auch während des gesamten Essens

Weitere Informationen unter Antech

Weitere Informationen unter Blanquette de Limoux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Françoise Antech-Gazeau leitet mit sicherer Hand dieses erfolgreiche Handelshaus, das sich seit sechs Generationen auf Schaumweine spezialisiert hat. Jährlich verlassen fast eine Million Flaschen die Keller. Ein breites, sehr stimmiges Sortiment von hoher Qualität, das ganz offensichtlich auf Reinheit, Mineralität und Ausgewogenheit bei der Frische ausgerichtet ist. Die Cuvée M30 auf Mauzac-Basis hat uns durch ihre hervorragende Eignung als Aperitif beeindruckt.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2018) 2*Coup de Coeur (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Das Haus Antech, das in der letzten Ausgabe mit seiner Cuvée Tradition 2014 für Begeisterung sorgte, überzeugt auch in diesem Jahr mit dieser kristallklaren Grande Réserve mit ihren feinen und zahlreichen Perlen. In der Nase vermischen sich Noten von frischem Apfel mit Mirabellen und weißen Blüten, ergänzt durch einen mineralischen Hauch. Eine aromatische Komplexität, die sich am Gaumen in Finesse und Eleganz widerspiegelt, voller Frische und Schwung.

Über das Weingut:

Als Weinbergbesitzer und seit sechs Generationen familiengeführtes Handelshaus wird das Unternehmen heute von Françoise Antech geleitet, die die Nachfolge ihres Vaters Georges und ihres Onkels Roger angetreten hat. Ein bewährter Name, spezialisiert auf die Herstellung von Schaumweinen aus dem Limoux.

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 31.12.2017

Feine, zarte Perlen begleiten ein frisches, fruchtiges Bouquet, das zunächst an Apfel und anschließend an weiße Früchte erinnert. Am Gaumen ist er würzig und lang anhaltend, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Er ist sehr gut vinifiziert.

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