Antech - M Le Mauzac Brut 2016

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Françoise Antech-Gazeau leitet mit sicherer Hand dieses erfolgreiche Handelshaus, das sich seit sechs Generationen auf Schaumweine spezialisiert hat. Jährlich verlassen fast eine Million Flaschen die Keller. Ein breites, sehr stimmiges Sortiment auf hohem Qualitätsniveau, das ganz offensichtlich auf Reinheit, Mineralität und Ausgewogenheit bei der Frische ausgerichtet ist. Die aus Mauzac gekelterte Cuvée M30 hat uns durch ihre hervorragende Eignung als Aperitif beeindruckt.

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Ein Weingut in Bestform, wie jedes Jahr. Den ersten Preis gewinnt diesmal sein M Le Mauzac 2016, der lange im Keller gereift ist. Daher diese zarte Perlage und dieses subtile Bouquet, in dem Zitrusfrüchte von Trockenobst und einer feinen mineralischen Note untermalt werden. Ein seidiger Einstieg, eine schmeichelnde Textur, eine leichte Rundheit, ein lang anhaltender Fruchtgeschmack: Hier ist alles fein und geschmackvoll.

Über das Weingut:

Weingutbesitzer, ein seit sechs Generationen geführtes Familienunternehmen, das heute von Françoise Antech geleitet wird, die die Nachfolge ihres Vaters Georges und ihres Onkels Roger angetreten hat. Ein bewährter Name, spezialisiert auf die Herstellung von Limoux-Schaumweinen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

In der Nase ein Duft nach Blumen und reifen Früchten. Am Gaumen zeigen sich gelbe Früchte bei diesem zarten und ausgewogenen Blanquette. Die Perlage ist lebhaft und cremig.

Wine Enthusiast

Zum Wein:

Obst aus dem Obstgarten und frisch getrocknetes Heu prägen das Bouquet dieser blassgoldenen Cuvée, untermalt von einem Hauch von Ingwer-Tortenkruste im Hintergrund. Am Gaumen entfalten sich ansprechende Aromen von gerade reifen Obstgartenfrüchten und Zitrusfrüchten wie Apfelscheiben, Birnen, Tangelo und Meyer-Zitronen, die sich zu einer harmonischen Mischung verbinden. Eine moderate Perlage und eine großzügige Säure sorgen dafür, dass das Ganze bis zum Abgang frisch und lebendig bleibt.