Antech - M Le Mauzac Brut 2016

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Françoise Antech-Gazeau leitet mit sicherer Hand dieses erfolgreiche Handelshaus, das sich seit sechs Generationen auf Schaumweine spezialisiert hat. Jedes Jahr verlassen fast eine Million Flaschen die Keller. Ein breites Sortiment an sehr stimmigen Weinen von guter Qualität, bei denen das Streben nach Reinheit, Mineralität und Ausgewogenheit in der Frische deutlich zu erkennen ist. Die Cuvée M30 auf Mauzac-Basis hat uns durch ihre hervorragende Eignung als Aperitif beeindruckt.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Ein Weingut in Bestform, wie jedes Jahr. Der Preis geht diesmal an seinen M Le Mauzac 2016, der lange im Keller gereift ist. Daher diese zarte Perlage und diese subtile Nase, in der sich Zitrusfrüchte mit Trockenfrüchten und einer feinen mineralischen Note vermischen. Ein seidiger Einstieg, eine schmeichelnde Textur, eine leichte Rundheit, ein langer Abgang der Frucht: Hier ist alles fein und geschmackvoll.

Über das Weingut:

Weingutbesitzer, ein seit sechs Generationen bestehendes Familienunternehmen, das heute von Françoise Antech geführt wird, die die Nachfolge ihres Vaters Georges und ihres Onkels Roger angetreten hat. Ein sicherer Wert, spezialisiert auf die Herstellung von Schaumweinen aus dem Limoux.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Ein blumiger Duft und reife Früchte in der Nase. Gelbe Früchte am Gaumen für diesen zarten und ausgewogenen Blanquette. Die Perlage ist lebhaft und cremig.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Obst aus dem Obstgarten und frisch getrocknetes Heu bilden das Bouquet dieses hellgoldenen Weins, mit einem Hauch von Ingwer-Kuchenkruste im Hintergrund. Am Gaumen entfalten sich attraktive Aromen von reifen Obstgartenfrüchten und Zitrusfrüchten wie Apfel-, Birnen-, Tangelo- und Meyer-Zitronenscheiben, die sich zu einer harmonischen Mischung verbinden. Eine moderate Schaumbildung und eine großzügige Säure sorgen für einen frischen und lebendigen Abgang.