21.719 Kundenbewertungen

Antech - M Le Mauzac Brut 2016

Name: Antech – M Le Mauzac Brut 2016
Brand: Antech
Rating: 3.4 (5 reviews)

Blanquette de Limoux|Schaumwein

3.4/5 (5 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

91/100

Wine Enthusiast

90/100

RVF

Mauzac

rund und geschmeidig

überraschend

subtil

„Ein wahrhaft herausragender Ausdruck des Mauzac!“

„Ein Weingut in Bestform, wie jedes Jahr. Der Preis geht diesmal an seinen M Le Mauzac 2016, der lange im Keller gereift ist. Daher diese zarte Perlage und dieses subtile Bouquet, in dem Zitrusfrüchte von Trockenfrüchten und einer feinen mineralischen Note untermalt werden. Ein seidiger Einstieg, eine schmeichelnde Textur, eine leichte Rundheit, ein lang anhaltender Fruchtgeschmack: Hier ist alles fein und geschmackvoll.“ (Le Guide Hachette des Vins 2022)

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Weingut

Antech

Cuvée

M Le Mauzac Brut

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Blanquette de Limoux

Region

Languedoc

Rebsorten

Mauzac, cépage endémique purement occitan

Anbaugebiete

Hänge und Terrassen in Höhenlagen, sanft abfallende lehm-kalkhaltige Böden und mediterranes Klima

Weinbau

Nachhaltig bewirtschaftet, Terra Vitis-zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionelle Methode. Erste Gärung in Edelstahltanks, Auswahl sehr kühler Klarweine und Schaumbildung auf Latten in temperaturkontrollierten Kellern über einen Zeitraum von mindestens 40 Monaten.

Reifung

Mindestens 40 Monate auf Latten

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

8 g/l

Nase

Sehr ausgeprägter Charakter, subtile Aromen von Quitten, weißfleischigen Früchten, Met und buttrigen Noten

Geschmack

Vollmundig und komplex, mit einer schönen Rundheit, die ihm der Ausbau verleiht. Ein äußerst ausdrucksstarker Mauzac dieses Jahrgangs.

Servieren

BEI 8°C

Vor dem Trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Fisch mit Sahnesauce, Geflügel mit Morcheln oder frischem Ziegenkäse…

Weitere Informationen unter Antech

Weitere Informationen unter Blanquette de Limoux

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Françoise Antech-Gazeau leitet mit sicherer Hand dieses erfolgreiche Handelshaus, das sich seit sechs Generationen auf Schaumweine spezialisiert hat. Jährlich verlassen fast eine Million Flaschen die Keller. Ein breites, sehr stimmiges Sortiment von Weinen auf hohem Qualitätsniveau, bei dem das Streben nach Reinheit, Mineralität und Ausgewogenheit in der Frische deutlich zu erkennen ist. Die aus Mauzac gekelterte Cuvée M30 hat uns durch ihre hervorragende Eignung als Aperitif beeindruckt.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 2* „Coup de Coeur “ (herausragender Wein)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Ein Weingut in Bestform, wie jedes Jahr. Den ersten Preis erhält diesmal sein „M Le Mauzac 2016“, der lange im Keller gereift ist. Daher diese zarte Perlage und dieses subtile Bouquet, in dem Zitrusfrüchte von Trockenfrüchten und einer feinen mineralischen Note untermalt werden. Ein seidiger Einstieg, eine schmeichelnde Textur, eine leichte Rundheit, ein lang anhaltender Fruchtgeschmack: Hier ist alles fein und geschmackvoll.

Über das Weingut:

Weingutbesitzer, ein seit sechs Generationen geführtes Familienunternehmen, das heute von Françoise Antech geleitet wird, die die Nachfolge ihres Vaters Georges und ihres Onkels Roger angetreten hat. Ein bewährter Name, spezialisiert auf die Herstellung von Schaumweinen aus dem Limoux.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein mit einer Bewertung von 90/100

Zum Wein:

In der Nase ein Duft nach Blumen und reifen Früchten. Am Gaumen zeigen sich Noten von gelben Früchten bei diesem zarten und ausgewogenen Blanquette. Die Perlage ist lebhaft und cremig.

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 91/100

Zum Wein:

Obst aus dem Obstgarten und frisch getrocknetes Heu prägen das Bouquet dieses hellgoldenen Weins, mit einem Hauch von Ingwer-Kuchenteig im Hintergrund. Am Gaumen entfalten sich ansprechende Aromen von gerade reifen Obstgartenfrüchten und Zitrusfrüchten wie Apfelscheiben, Birnen, Tangelo und Meyer-Zitronen, die sich zu einer harmonischen Mischung verbinden. Eine moderate Perlage und eine großzügige Säure sorgen dafür, dass das Ganze bis zum Abgang frisch und lebendig bleibt.

Kundenbewertung

3.4/5

basierend auf 5 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn THOMAS C. Veröffentlicht am 12.09.2022

Hellgelb, feine Perlage. Sehr zurückhaltendes, aber angenehmes Bouquet. Am Gaumen recht reif, das gefällt mir sehr gut, auch wenn er etwas kurz ist.

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Bewertung und Rezension von Herrn MILESI A. Veröffentlicht am 04.02.2023

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Bewertung und Rezension von Herrn ERIC J. Veröffentlicht am 25.01.2023

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Bewertung und Rezension von Herrn FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 23.11.2022

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Bewertung und Rezension von Herrn WOLFGANG E. Veröffentlicht am 20.07.2022

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