Antech - M Le Mauzac Brut 2016

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Françoise Antech-Gazeau leitet mit sicherer Hand dieses erfolgreiche Handelshaus, das sich seit sechs Generationen auf Schaumweine spezialisiert hat. Jährlich verlassen fast eine Million Flaschen die Keller. Ein breites, sehr stimmiges Sortiment von hoher Qualität, das ganz offensichtlich auf Reinheit, Mineralität und Ausgewogenheit bei der Frische ausgerichtet ist. Die Cuvée M30 auf Mauzac-Basis hat uns durch ihre hervorragende Eignung als Aperitif beeindruckt.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Ein Weingut in Bestform, wie jedes Jahr. Die Auszeichnung geht diesmal an seinen M Le Mauzac 2016, der lange im Keller gereift ist. Daher diese zarte Perlage und diese subtile Nase, in der sich Zitrusfrüchte mit Trockenfrüchten und einem feinen mineralischen Hauch vermischen. Ein seidiger Einstieg, eine schmeichelnde Textur, eine leichte Rundheit, ein langer Nachhall der Frucht: Hier ist alles fein und geschmackvoll.

Über das Weingut:

Als Weinbergbesitzer und seit sechs Generationen familiengeführtes Handelshaus wird das Unternehmen heute von Françoise Antech geleitet, die die Nachfolge ihres Vaters Georges und ihres Onkels Roger angetreten hat. Ein bewährter Name, spezialisiert auf die Herstellung von Schaumweinen aus dem Limoux.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

In der Nase duftet er nach Blumen und reifen Früchten. Am Gaumen entfalten sich Noten von gelben Früchten bei diesem zarten und ausgewogenen Blanquette. Die Perlage ist lebhaft und cremig.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Obst aus dem Obstgarten und frisch getrocknetes Heu prägen das Bouquet dieses hellgoldenen Weins, untermalt von einem Hauch von Ingwer-Kuchenteig im Hintergrund. Am Gaumen entfalten sich verführerische Aromen von reifen Obstgartenfrüchten und Zitrusfrüchten wie Apfelscheiben, Birne, Tangelo und Meyer-Zitrone, die sich zu einer harmonischen Mischung verbinden. Eine moderate Perlage und eine großzügige Säure sorgen dafür, dass das Ganze bis zum Abgang frisch und lebendig bleibt.