Antech - Blanquette de Limoux Réserve Brut 2020
2*Étoiles
Hachette
90/100
Bettane & Desseauve
„Wir schätzen seine ausgeprägte, klare und intensive Fruchtigkeit, die einen frischen, vollmundigen und lang anhaltenden Geschmack prägt. Ein spritziger und sehr ausgewogener Schaumwein.“ (Le Guide Hachette des Vins 2023) Entdecken Sie diese Vorzeige-Appellation der Region mit ihren feinen und frischen Perlen neu, die die Rebsorte Mauzac in den Mittelpunkt stellt!
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Auge
Blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
Zart, mit Aromen von Frühlingsblumen (Flieder, Maiglöckchen) und Obst aus dem Obstgarten
Geschmack
Lebhafter und klarer Auftakt. Feine Perlage. Harmonisch, rund und fruchtig im Gesamtbild. Eleganter und vollmundiger Abgang.
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Passt sowohl als Aperitif als auch während des Essens…
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein:
Ein Sekt von großer Finesse, mit einem eleganten Bouquet von Williamsbirne und weißen Blüten; am Gaumen ebenso harmonisch und mit einer angenehmen Lebhaftigkeit. Der Abgang ist leicht.
Über das Weingut:
Françoise Antech-Gazeau leitet mit sicherer Hand dieses erfolgreiche Handelshaus, das sich seit sechs Generationen auf Schaumweine spezialisiert hat. Jährlich verlassen fast eine Million Flaschen die Keller. Ein breites, sehr stimmiges Sortiment von hoher Qualität, das ganz offensichtlich auf Reinheit, Mineralität und Ausgewogenheit bei der Frische ausgerichtet ist. Die Cuvée M30 auf Mauzac-Basis hat uns durch ihre hervorragende Eignung als Aperitif beeindruckt.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 2** Sterne (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Wir schätzen seine ausgeprägte, klare und intensive Fruchtigkeit, die einen frischen, vollmundigen und lang anhaltenden Geschmack prägt. Ein spritziger und sehr ausgewogener Schaumwein.
Über das Weingut:
Als Weinbergbesitzer und seit sechs Generationen familiengeführtes Handelshaus wird das Unternehmen heute von Françoise Antech geleitet, die die Nachfolge ihres Vaters Georges und ihres Onkels Roger angetreten hat. Ein bewährter Name, spezialisiert auf die Herstellung von Schaumweinen aus dem Limoux.