Antech - Crémant de Limoux Brut Emotion rosé 2021
90/100
James Suckling
15/20
Jancis Robinson
2*Étoiles
Hachette
„Wir schätzen die Eleganz und Raffinesse dieses Sekts, der sich zudem durch seine Ausgewogenheit, seine feine Textur, seine üppige Aromenpracht mit Noten von roten Beeren sowie seinen langen Abgang auszeichnet.“ (Le Guide Hachette des Vins 2024) Die Vorzeige-Cuvée des Hauses, sehr empfehlenswert!
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Auge
Leuchtende, rosafarbene Farbe mit lebhaften Reflexen, feine Perlage
Nase
Noten von roten Beeren und Frühlingsblumen
Geschmack
Frisch und vollmundig, sehr elegant und fruchtig
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif oder zu Desserts mit roten Beeren …
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Françoise Antech-Gazeau leitet mit sicherer Hand dieses erfolgreiche Handelshaus, das sich seit sechs Generationen auf Schaumweine spezialisiert hat. Jährlich verlassen fast eine Million Flaschen die Keller. Ein breites, sehr stimmiges Sortiment von hoher Qualität, das ganz offensichtlich auf Reinheit, Mineralität und Ausgewogenheit bei der Frische ausgerichtet ist. Die Cuvée M30 auf Mauzac-Basis hat uns durch ihre hervorragende Eignung als Aperitif beeindruckt.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 2* Sterne (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Wir schätzen die Eleganz und Raffinesse dieses bemerkenswerten Schaumweins, der sich zudem durch seine Ausgewogenheit, seine feine Textur, seine üppige Geschmacksfülle mit Aromen von roten Beeren sowie durch seinen langen Abgang auszeichnet.
Über das Weingut:
Als Weinbergbesitzer und seit sechs Generationen familiengeführtes Handelshaus wird das Unternehmen heute von Françoise Antech geleitet, die die Nachfolge ihres Vaters Georges und ihres Onkels Roger angetreten hat. Ein bewährter Name, spezialisiert auf die Herstellung von Schaumweinen aus dem Limoux.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 15/20
Über den Wein:
Erdbeeren und Sahne. Einfach, gemütlich und unterhaltsam.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 90/100
Über den Wein:
Zartes Bouquet nach Johannisbeeren, Erdbeeren, gefrorenen Himbeeren und einem Hauch von Melone. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit saftiger, fruchtiger Note. Ziemlich spritzig mit feinen Perlen und einem angenehmen Abgang. Kann ab sofort getrunken werden.
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