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Château des Estanilles – Faugères Vallongue Weiß 2021

Château des Estanilles - Faugères Vallongue blanc 2021

92/100

A. Larsson

(Bewertungen Jahrgang 2020)
mineralisch
weiße Früchte
exotische Früchte
Käse

Die ehemalige Weißwein-Cuvée „L'Impertinent“, die nun in „Vallongue“ umbenannt wurde, besticht durch eine schöne aromatische Intensität mit Noten von Blumen, weißfleischigen Früchten und exotischen Früchten. Ein ausgewogener, mineralischer Weißwein am Gaumen, mit einer Note von Feuerstein und Zundstein, die durch einen leichten floralen Hauch von Eisenkraut und Lindenblüte sowie Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten unterstrichen wird. Jetzt genießen!

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Bewertete Website
21.159 Bewertungen
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Weingut

Château des Estanilles

Cuvée

Vallongue

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Faugères

Region

Languedoc

Rebsorten

45% Marsanne, 35% Roussanne, 20% Vermentino

Anbaugebiete

Hoher Anteil an sandsteinigem Schiefer

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Von Hand geerntet, bei optimaler Reife

Weinbereitung

Direkte Pressung der ganzen Trauben, Kaltklärung, Gärung in Edelstahltanks

Reifung

6 Monate auf der Feinhefe mit Bâtonnage

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Zitronengelb

Nase

Schöne aromatische Intensität mit Noten von Blumen, weißfleischigen Früchten und exotischen Früchten

Geschmack

Ausgewogen, mineralisch, Noten von Feuerstein und Kiesel, unterstrichen von einer leichten blumigen Nuance aus Eisenkraut und Linde, schöne Anklänge von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Wurstwaren, Vorspeisen, Frischkäse…

Weitere Informationen unter Château des Estanilles

Weitere Informationen unter Faugères

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Dieses Weingut machte Faugères in den 1990er Jahren groß, bevor es von Julien Seydoux übernommen wurde, der mit der Bescheidenheit, das Terroir kennenzulernen, und dem Wunsch, die Estanilles wieder in den Vordergrund zu rücken, hierher kam. Der Ausbau passt sich nach und nach den Weinen an und kann sich noch weiterentwickeln. Die Rotweine sind kraftvoll und aromatisch – es sind Weine mit starker Persönlichkeit.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Der Autodidakt Julien Seydoux hat dieses 44 Hektar große, biologisch bewirtschaftete Weingut 2009 übernommen, das oft bemerkenswerte Faugères-Weine hervorbringt. Ein sicherer Wert.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Wein mit einer Bewertung von 92/100 (Jahrgang 2020)

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