„Die Nase ist rein und aromatisch mit Noten von Veilchen, Brombeeren, Pflaumen und würzigen Lakritznoten. Am Gaumen ist er elegant aufgebaut, mit gutem Volumen und einer geschmeidigen Textur, leicht verdaulichen Aromen von schwarzen Früchten mit einem leicht würzigen Charakter, ohne wahrnehmbare Holznote und mit schöner Länge.“ (Verkostet von Andreas Larsson)
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Auge
Tief rubinrote Farbe
Nase
Ausdrucksstark und zart mit Noten von roten Früchten und leicht pfeffrigen Gewürzen
Mund
Franche mit eleganter Tanninstruktur, Frische und Mineralität, die Komplexität und Ausgewogenheit verleihen.
Servieren
BEI 15-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher in eine Karaffe füllen
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu weißem Fleisch, Fleisch in Soße, Wild...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Dieses Weingut machte Faugères in den 1990er Jahren groß, bevor es von Julien Seydoux übernommen wurde, der mit der Bescheidenheit, das Terroir kennenzulernen, und dem Wunsch, Les Estanilles wieder an die Spitze zu bringen, hierher kam. Die Weinbereitung passt sich allmählich den Rohstoffen an und kann noch weiter verbessert werden. Die Rotweine sind kraftvoll und aromatisch, es sind Weine mit starker Persönlichkeit.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der Autodidakt Julien Seydoux hat 2009 dieses 44 Hektar große Weingut gekauft, das biologisch bewirtschaftet wird und oft bemerkenswerte Faugères-Weine hervorbringt. Eine sichere Bank.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Wein mit einer Bewertung von 90/100
Über den Wein:
Dunkle Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist rein und aromatisch mit Noten von Veilchen, Brombeeren, Pflaumen und würzigen Noten von Lakritz. Am Gaumen ist er elegant aufgebaut, mit gutem Volumen und einer geschmeidigen Textur, bekömmlichen Aromen von schwarzen Früchten mit leicht würzigem Charakter, ohne wahrnehmbare Holznote und mit schöner Länge.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN R. Veröffentlicht am 16.09.2022
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