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Domaine de Ravanès - Les Gravières du Taurou 1999

Name: Domaine de Ravanès - Les Gravières du Taurou 1999
Brand: Domaine de Ravanès
Rating: 4.7 (14 reviews)

IGP Coteaux de Murviel|Rotwein

4.7/5 (14 Kunden)

Eine exklusive Rarität aus dem persönlichen Vorrat des Weinguts. Der „Les Gravières du Taurou“ aus dem berühmten Jahrgang 1999, der bei einer 2004 in London organisierten Blindverkostung den nicht minder berühmten Château Pétrus schlug. Entdecken Sie diesen spannenden, erlebnisreichen Wein, der die Intensität der Frucht mit samtigen Tanninen und der Subtilität der Holznoten verbindet und ihn zu einem prächtigen Cru macht. Ein seltener Wein, begrenzte Mengen!

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Weingut

Domaine de Ravanès

Cuvée

Les Gravières du Taurou

Jahrgang

1999

Bezeichnung

IGP Coteaux de Murviel

Region

Languedoc

Rebsorten

90% Merlot, 10% Petit Verdot

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Kiesboden

Weinbau

Traditionell

Weinlese

Sorgfältig ausgewählte Trauben aus einer strengen Parzellenselektion

Weinbereitung

Strenge Kontrolle der Gärtemperaturen

Reifung

36 Monate in Eichenfässern, die bereits 1, 2 oder 3 Mal verwendet wurden

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

intensive, tiefpurpurne Farbe

Nase

komplex, intensiv und vollmundig, mit Noten von frischen roten Beeren, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, vermischt mit sanften Gewürzen, Vanille und Zimt, sowie einem Hauch von Rosenblüten und hellem Tabak

Geschmack

von außergewöhnlicher Harmonie, mit einer Fülle reifer Früchte, Lakritz und Veilchen, seidenweichen, „handgefertigten“ Tanninen und einer gut integrierten Holznote

Servieren

in einer Karaffe bei 15–17 °C

Öffnen

2 Stunden vorher

Vorher trinken

2015

Weinbegleitung

Un vin parfait sur un pigeon rôti ou une côte de b&oelig;uf à la moelle... <br/>

Weitere Informationen unter Domaine de Ravanès

Weitere Informationen unter IGP Coteaux de Murviel

Kundenbewertung

4.7/5

basierend auf 14 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn STEPHANE C. Veröffentlicht am 19.10.2014

Von all den großartigen Weinen, die ich bisher trinken durfte, würde dieser ohne Weiteres den ersten Platz einnehmen. Unbeschreiblich. Finesse, Klasse und vor allem sehr gut eingebundene Tannine.......