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Domaine de Ravanès - L'Ille 1998 (50cl)

Domaine de Ravanès - L'Ille 1998 (50cl)

Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5
4.1/5 (8 Kunden)

Hier ist ein großartiger Jahrgang aus 100 % Ugni Blanc-Trauben, die zu einem charmanten, subtilen und sehr komplexen Nektar mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und viel Präsenz am Gaumen verarbeitet wurden. Ein finessenreicher und origineller Likör, den es zu entdecken gilt!

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Weingut

Domaine de Ravanès

Cuvée

L'Ille

Jahrgang

1998

Bezeichnung

Vin de Table

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Ugni Blanc

Terroirs

Sandiger Lehm-Kalkboden

Weinbau

Traditionell

Weinlese

manuell, botrytisbefallene Trauben

Weinbereitung

2 Monate Gärung in Eichenfässern

Reifung

12 Monate im Fass auf Feinhefe

Alkoholgehalt

14,8%

Auge

Leuchtend hellgoldene Farbe

Nase

subtil, reichhaltig und komplex, mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und einem Hauch von getrockneten Aprikosen

Mund

beeindruckende Fülle und Länge, unterstützt von rassigen Holznoten, eine Spur Bitterkeit im Abgang gleicht die Süße aus

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2017

Vorher trinken

2028

Produktion

13.300 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

à déguster à l'apéritif, sur du Roquefort, du foie gras, des fruits...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine de Ravanès

Weitere Informationen unter Vin de Table

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