Calmel & Joseph - Terroirs - Vieux Carignan 2015
17/20
Jancis Robinson
Der „Vieux Carignan“ von Calmel & Joseph duftet leicht pfeffrig und präsentiert sich am Gaumen wunderbar geschmeidig. Mit Noten von reifen schwarzen Beeren und der für diese Rebsorte typischen Garrigue-Aromatik überzeugt er durch seine üppige Fülle. Er stammt aus hundertjährigen Carignan-Reben und bietet ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Auge
tiefrotes Kleid
Nase
Aromen von Pflaume, Garrigue und Gewürzen
Geschmack
Rund, mit weichen Tanninen und einer cremigen Textur. Schöne Ausgewogenheit zwischen Säure und aromatischer Kraft.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
passt hervorragend zu einem Rindersteak mit Pfeffersauce, einem Kuchen aus dunkler Schokolade...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das ideale Haus für alle, die die guten Languedoc-Weine kennenlernen möchten, die ihrem Terroir treu bleiben. Jérôme Joseph und Laurent Calmel sind Weinhändler ohne eigenen Keller. Sie lassen die ausgewählten Cuvées bei den Winzern reifen, von denen sie diese beziehen, und achten dabei auf die Aromen und das ursprüngliche Terroir. Ein umfangreiches, genussreiches Sortiment mit vielen gelungenen Weinen und einigen beeindruckenden Überraschungen.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der Önologe Laurent Calmel gründete 1995 gemeinsam mit Jérôme Joseph einen Weinhandel, der sich auf Terroirweine aus dem Languedoc-Roussillon spezialisiert hat. Das Duo brachte 2007 seine eigene Marke auf den Markt. Es wählt die Parzellen aus, keltert die Weine und lässt die Cuvées reifen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 17/20
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