Dieser „P'tit Chenin“ bringt die typischen Eigenschaften der Rebsorte besonders schön zur Geltung: Lebendigkeit, Frische sowie Aromen von gelben Pflaumen und Blumen. Mit seiner sehr schönen Ausgewogenheit eignet sich dieser reizende Weißwein nicht nur als Aperitif, sondern passt auch hervorragend zu Gerichten mit dezenten Gewürzen sowie zu exotischen und asiatischen Speisen.
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Auge
Gelbe Farbe mit glänzenden Reflexen
Nase
Eine wahre Fruchtexplosion mit Aromen von gelben Pflaumen und Blüten
Geschmack
Lebendig und voller Frische
Servieren
bei 8-10°C
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal als Aperitif, zu weißem Fleisch, Fischgerichten mit Soße und Meeresfrüchten; eine Entdeckung zu Gerichten mit dezenten Gewürzen wie Safran oder Curry, zur exotischen, asiatischen oder Wok-Küche...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Philippe Germain – der Bruder von Thierry Germain vom Weingut „Domaine des Roches Neuves“ in Saumur-Champigny – baut ebenfalls Chenin auf Schieferböden an! Er bewirtschaftet 37 Hektar nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus (von insgesamt 43) in einer herrlichen Umgebung, wobei das Schloss das Tal von Saint-Aubin überragt. Feineres Pressen, eine etwas geringere Reife bei der Lese der Weißweine und weniger Schwefel bei der Weinbereitung waren die Anpassungsmaßnahmen, die das Weingut, das 1996 in den Besitz der Familie Germain überging, erheblich vorangebracht haben. Philippe übernahm 2004 die Leitung mit der festen Absicht, es an die Spitze zu führen. Ab 2010 machte sich der Wendepunkt bemerkbar, und die Weine gewannen an Tiefe und Brillanz. Ein zuverlässiges Weingut, das von Sorgfalt und harter Arbeit getragen wird – herzlichen Glückwunsch.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das seit 2004 von Philippe und Marie Germain geführte Weingut „Ch. de la Roulerie“ verdankt sein Ansehen den in der Gemeinde Saint-Aubin-de-Luigné produzierten Likörweinen. Bei der Weinbereitung der Rotweine wird mit derselben Sorgfalt vorgegangen. Der biologisch bewirtschaftete Weinberg erstreckt sich über 40 Hektar.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Kundenbewertung
3.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS D. Veröffentlicht am 31.05.2026
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Bewertung und Rezension von Frau STEPHANIE M. Veröffentlicht am 05.05.2026
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PREIS 1JOUR1VIN
12
.90
Cashback | 2.00%
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