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Weinführer
Weine aus der Loire
Anjou
Soucherie
Château Soucherie - Champ aux Loups 2011
Château Soucherie – Champ aux Loups 2011

Château Soucherie - Champ aux Loups 2011

Anjou Villages|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

15,5/20

Gault & Millau

15/20

RVF

„Die roten Anjou-Weine des Jahrgangs 2011 sind hervorragend gelungen, mit einer schönen, würzigen Holznote beim ‚Champs aux Loup‘.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 – RVF) – „Eine lagerfähige Cuvée, die sich noch etwas zurückhält. Der Ausbau überdeckt etwas die ansonsten raffinierte Textur, die von einer Palette balsamischer Aromen (Kaffee), Tabak und schwarzen Früchten begleitet wird. Ein intensiver Stil, den man in zwei Jahren noch einmal probieren sollte.“ (Les Meilleurs Vins de France – Gault Millau)

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Weingut

Château Soucherie

Cuvée

Champ aux Loups

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Anjou Villages

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Anbaugebiete

sandig-lehmiger Boden und sandiger Lehm

Weinbau

nachhaltige Landwirtschaft

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Kaltmazeration, natürliche Gärung im Fass

Reifung

12 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

dunkle, rubinrote Farbe von schöner Intensität

Nase

Er entfaltet sich lebhaft auf einer saftigen Frucht und wird durch eine subtile Holznote unterstrichen. Das Profil wird durch Noten von Waldbeeren und Gewürzen, die aus dem Ausbau stammen, komplexer. Ein Hauch von Zan, Lakritz und Balsamico rundet die Aromenpalette ab.

Geschmack

Vollmundig und kräftig, der Wein ist gehaltvoll, die Struktur ist konzentriert, die Tannine sind noch deutlich spürbar, aber von edler Qualität. Am Gaumen zeigt er vielversprechende Noten und muss sich noch etwas entfalten.

Servieren

in einer Karaffe bei 16–17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vor dem Trinken

2019

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch in Soße, Rinderrippen, gegrilltem Lamm oder Wild (Feder- und Haarwild) sowie zu Käse...

Weitere Informationen unter Château Soucherie

Weitere Informationen unter Anjou

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon und Chaume kommen hier fein und authentisch zur Geltung. Ein sicherer Tipp.
Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Sehr gut)

Zum Wein:

Ein lagerfähiger Jahrgang, der sich noch zurückhält. Der Ausbau überdeckt ein wenig die ansonsten raffinierte Textur, die von einer Palette aus balsamischen Noten (Kaffee), Tabak und schwarzen Beeren geprägt ist. Ein intensiver Stil, den man in zwei Jahren noch einmal probieren sollte.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Zum Wein:

Die roten Anjou-Weine des Jahrgangs 2011 sind hervorragend gelungen und zeichnen sich beim „Champs aux Loup“ durch eine schöne, würzige Holznote aus.

Über das Weingut:

Roger-François Béguinot, der mit Babynahrung ein Vermögen gemacht hat, und seine Frau haben sich 2007 in das Château Soucherie verliebt. Dieses 28 Hektar große Weingut liegt sehr günstig auf einem nach Süden ausgerichteten Schieferhang zwischen Beaulieu und Rochefort, in den Appellationen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon und Chaume.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES D. Veröffentlicht am 01.05.2015

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