Château Soucherie - Clos des Perrières 2015
16/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
90/100
Decanter
1*Étoile
Hachette
Mit seiner schönen leuchtend goldgelben Farbe präsentiert sich dieser Savennières kristallklar und rein in der Nase mit einigen Nuancen von hellem Holz, die durch den Ausbau entstehen. Der Auftakt ist vollmundig und rassig, insbesondere dank schöner mineralischer Bitterstoffe. Der Abgang ist lang anhaltend, präzise und zitronig mit einem salzigen Finale. Ein großartiger gastronomischer Weißwein aus der Loire!
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Auge
Leuchtend goldgelbe Farbe
Nase
Kristallklar und rein. Die Palette ist zurückhaltend, aber von großer Reinheit geprägt. Einige Nuancen von Reifung und hellem Holz unterstreichen ein jodhaltiges und mineralisches Aromenbouquet.
Mund
Vollmundig und rassig, gut ausbalanciert durch schöne mineralische Noten und einen Hauch von Wurzelaromen. Bemerkenswerter Abgang mit einer präzisen, zitronigen Note im Finale, die ihm eine große, belebende und salzige Persistenz verleiht.
Servieren
In einer Karaffe bei 10-12 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2018
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Krustentieren (Langustinen, Hummer oder gegrillte Langusten oder in Sauce), bestimmten edlen gekochten Muscheln, festfleischigen Fischen in Sahnesauce, weißem Fleisch (Geflügelbrust mit Crème fraîche, Kalbfleisch, Trüffel-Boudin blanc...)
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 16/20 (Jahrgang 2014) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon und Chaume finden hier einen feinen und ehrlichen Ausdruck. Ein sicherer Wert.
Decanter
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Jahrgang 2014)
Guide Hachette des vins
Wein mit 1 Stern (Jahrgang 2014) (Sehr gelungener Wein)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein mit einer Bewertung von 16/20 + Favorit Jahrgang 2014) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Roger-François Béguinot, der mit Babynahrung ein Vermögen gemacht hat, und seine Frau haben sich 2007 in das Château Soucherie verliebt. Dieses 28 Hektar große Anwesen liegt in hervorragender Lage auf einem nach Süden ausgerichteten Schieferhang zwischen Beaulieu und Rochefort, in den Appellationen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon und Chaume.
Kundenbewertung
3.8/5
von 6 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn JEAN-CLAUDE G. Veröffentlicht am 16.10.2018
Sehr enttäuschend; entspricht überhaupt nicht dem angekündigten und beschriebenen Wein. Hält mich davon ab, erneut Savennières zu kaufen.
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Bewertung und Meinung von Herrn PAUL A. Veröffentlicht am 23.11.2019
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Bewertung und Meinung von Herrn PATRICE L. Veröffentlicht am 29.09.2019
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Bewertung und Meinung von Herrn STEPHANE G. Veröffentlicht am 01.05.2019
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Bewertung und Meinung von Herrn ALEXANDER B. Veröffentlicht am 04.03.2019
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Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE F. Veröffentlicht am 12.11.2018
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