Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Peu Muleau 2018

Bettane & Desseauve

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der 2018 Bourgueil Peu Muleau stammt von der Spitze des Hügels und hat ein schönes, frisches und aromatisches, sehr intensives Bouquet mit Aromen von steinigem Terroir, die mit glänzenden, transparenten, aber reifen und konzentrierten Aromen von schwarzen und roten Früchten, Kirsche und Pfeffer verwoben sind. Rund und fett im Mund, mit weichen, feinen Tanninen, ist er ein geschmeidiger, cremiger, warmer und fleischiger Cabernet Franc mit einem langen, intensiven Abgang. Wirklich ausgezeichnet.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Ein Gefühl von frischen Trauben belebt diesen Cabernet, der ganz freies Fleisch und voller Vitalität ist. Ein köstlicher Wein, der nicht unter dem übermäßigen Reichtum seines sonnigen Jahrgangs leidet. Innerhalb von fünf Jahren zu trinken.

Über die Domain :

Emmanuel Caslot und seine Schwester Laurie führen die Arbeit von dreizehn Generationen auf diesem historischen Weingut in Bourgueil mit Liebe und Strenge fort. Hier wird der Cabernet Franc mit echter Sanftheit vinifiziert, um die Terroirs aus Sand, Lehm und Kalkstein der niedrigen, mittleren und hohen Hänge auf nuancierte Weise zum Ausdruck zu bringen. Jedes Etikett ist mit einer Farbe versehen, die die Intensität und Komplexität des Weins widerspiegelt: von einem kräftigen Rot für den Peu Muleau bis zu einem tiefen Violett für den Grand-Mont. Diese absoluten Referenzen von Bourgueil heben die feine, kühle Strenge des Cabernet Franc hervor und kleiden sich mit einer herrlich sanften Textur. Wir begrüßen die Flaschenreifung in den Tuffsteinkellern, bevor sie auf den Markt kommen.