1jour1vin
20833 Kundenbewertungen
Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Galichets 2018

Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Galichets 2018

94/100

RVF

90/100

Vinous

Cabernet Franc
würzig
rund-flexibel
Biodynamik
Preis-Leistungs-Verhältnis

„Ein erstklassiger Bourgueil für diesen zeitlosen und köstlichen Jahrgang“

„Ein bezaubernder 2018er von Les Galichets, der mit Bravour die sonnige Konzentration des Jahrgangs durch dunkle Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen zum Ausdruck bringt, ohne dabei in Übertreibungen zu verfallen. Mit seinem zugleich beruhigenden und energiegeladenen Geschmack ist dies ein großartiger Lagerwein, der gerade erst am Anfang seines Lebens steht.“ (Le Guide RVF 2024).

Kaufen Sie Ihre Weine von La Chevalerie zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
20833 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine de La Chevalerie

Cuvée

Galichets

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Bourgueil

Region

Loire

Rebsorten

Cabernet Franc de 50 ans

Terroirs

Lehm-Sand-Böden in Süd-/Südwestlage

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert (Demeter)

Weinlese

Handbücher in kleinen Kisten

Weinbereitung

Aufeinanderfolgende Sortierungen vor und nach dem Entrappen, schonende Mazeration während 28 Tagen in Edelstahl- und Betontanks, Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

8 Monate in 400- und 500-Liter-Fässern

Alkoholgehalt

14%

Bio

Ja

Auge

Dichte, tiefe Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Reichhaltiges und komplexes Aromenspektrum von milden Gewürzen und Kirschen, Cassis, blumigen Noten

Mund

Köstliche Süße, schöne kreidige Struktur, feine Tannine, schmackhafter und frischer Abgang

Servieren

Bei 16-18 °C in einer Karaffe

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Schweinefilet, cremiger Sauce und Senf nach alter Art, einem schönen Kalbskotelett mit Pilzen oder Geflügel...

Weitere Informationen unter Domaine de La Chevalerie

Weitere Informationen unter Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Guide 2024) 94/100

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein:

Ein bezaubernder 2018er von Les Galichets, der mit Bravour die sonnige Konzentration des Jahrgangs durch dunkle Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen zum Ausdruck bringt, ohne dabei in Übertreibungen zu verfallen. Mit seinem zugleich beruhigenden und energiegeladenen Geschmack ist dies ein großartiger Lagerwein, der gerade erst am Anfang seines Lebens steht.

Über das Weingut:

Emmanuel Caslot und seine Schwester Laurie führen mit Liebe und Sorgfalt die Arbeit von dreizehn Generationen auf diesem historischen Weingut in Bourgueil fort. Hier wird der Cabernet Franc mit großer Feinheit vinifiziert, um die Terroirs aus Sand, Lehm und Kalkstein der unteren, mittleren und oberen Hanglagen nuancenreich zum Ausdruck zu bringen. Jedes Etikett ist passend mit einer Farbe versehen, die die Intensität und Komplexität des Weins widerspiegelt: von leuchtendem Rot für den Peu Muleau bis zu tiefem Violett für den Grand-Mont. Diese absoluten Referenzen aus Bourgueil bringen die feine, kühle Strenge des Cabernet Franc zur Geltung und verleihen ihm eine herrlich geschmeidige Textur. Wir begrüßen die Flaschenreifung in den Tuffsteinkellern vor der Vermarktung.

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Führer 2024) 90/100

Über den Wein:

Der Galichets 2018 ist leicht für sein Alter. Trotz der Reife und Süße der Frucht und seines weichen Mittelgauges hat er einen saftigen und frischen Abgang, der Erfrischung und Linie bringt. Das ist den 50 Jahre alten Reben zu verdanken. Er ist noch jung, aber in diesem warmen Jahrgang ist alles im Gleichgewicht.

Keine Bewertung verfügbar

EIGENTUMSPREIS

17

.90

€/Fl.

Cashback | 2.00%Häufig gestellte Fragen

Wird geladen...