Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2022

Yannick und Benoît Amirault sind perfektionistische Winzer, die ganz selbstverständlich auf biologischen Anbau umgestellt haben. Sie bewirtschaften 19 Hektar Cabernet Franc, davon zwei Drittel in Bourgueil und den Rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, wobei beide Lagen über einen reichen Bestand an alten Rebstöcken verfügen.

Üppige und verführerische Noten von schwarzen Früchten strömen aus dem Glas, bevor sie in einen vollmundigen Gaumen eintauchen, der ausgeprägte Tannine aufweist, die sich bald mildern oder gut in die Mahlzeit einfügen werden. Dieser Wein, der dazu bestimmt ist, der trinkfreudigste unter den Amirault-Weinen zu sein, weist dennoch eine gute Länge und Konzentration auf. Er kann bereits jetzt getrunken werden, um die Frucht zu genießen, verdient es aber auch, ein oder zwei Jahre gelagert zu werden. Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen, wobei die 40 Jahre alten Reben hauptsächlich auf Sand- und Kiesböden sowie auf etwas Lehm gepflanzt sind.

Die beeindruckende Erfolgsbilanz von Yannick Amirault wird um zwei weitere Sterne und einen „ Favorit “ bereichert, der keine Zweifel aufkommen ließ. Dieser Bourgueil, der aus einer 50 m über dem Fluss gelegenen Parzelle stammt und in Fässern und Tonkrügen ausgebaut wurde, profitierte von den Vorzügen des Jahrgangs. Sonnige Aromen von gut gereiften schwarzen Früchten und Veilchen kündigen einen langen, kraftvollen Abgang an, der von einer sanften Süße umhüllt und von gut in das Fruchtfleisch eingebundenen Tanninen getragen wird. Er ist bereits jetzt köstlich, und es fällt schwer, seiner Verlockung zu widerstehen, doch er wird sich noch gut lagern lassen.

Yannick Amirault, der sowohl in Saint-Nicolas als auch in Bourgueil vertreten ist, zählt zu den bewährten Größen dieser beiden Appellationen. Mittlerweile bewirtschaftet sein Sohn Benoît die 19 Hektar des Weinguts (nach biologischen Richtlinien).

 

Ähnliche Eindrücke vermittelt auch der Bourgueil Cote 50, der sich durch festere Konturen und eine steinigere Struktur auszeichnet: In einem Jahr wird er seine Finesse entfalten.

Benoît kam 2003 auf das Familienweingut in Bourgueil, um das von seinem Vater Yannick 1997 begonnene Familienabenteuer fortzusetzen. Die Weinberge verteilen sich zu zwei Dritteln auf Bourgueil und auf die benachbarte Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Man spürt den Perfektionismus der Winzer und ihren Willen, den Charakter der Terroirs durch sehr seidige und elegante Cabernet-Franc-Weine zum Ausdruck zu bringen, die dennoch ihre strahlende Fruchtigkeit bewahren. Das Weingut ist seit 2009 bio-zertifiziert, und die Weine gewinnen dank immer präziserer Weinbereitung (kegelförmige Holzbehälter, Fässer und Steingutkrüge) von Jahr zu Jahr an Reinheit. Die Jahrgänge 2022 und 2023 begeistern durch ihren ehrlichen, klaren Ausdruck und ihre Finesse.