Ein großartiger Cabernet Franc, ausgewogen, vollmundig, intensiv und von extremer Präzision. Achtung, dieser Wein wird nur in kleinen Mengen produziert. Wie Yannick Amirault gerne sagt: „Er ist unglaublich gut!“
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Auge
Leuchtend rubinrote Farbe
Nase
Aromen von schwarzen Früchten, holzige und minzige Noten
Mund
Großzügig, dichte und geschmeidige Tanninstruktur
Servieren
In einer Karaffe bei 16°-17° C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2038
Produktion
1.316 nummerierte Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu Wildschweineintopf mit Pflaumen, 7 Stunden lang gegartem Lamm, Wild, Geflügel mit Pilzsauce, einer schönen Käseplatte ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Yannick und Benoît Amirault sind perfektionistische Winzer, die ganz natürlich zum Bio-Anbau übergegangen sind. 19 Hektar Cabernet Franc, davon zwei Drittel in Bourgueil, der Rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, jeweils mit einem guten Bestand an alten Reben.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Yannick Amirault ist in Saint-Nicolas und Bourgueil vertreten und gehört zu den festen Größen dieser beiden Appellationen. Heute bewirtschaftet sein Sohn Benoît die 19 Hektar des Weinguts (biologisch).
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2024) 91/100(Jahrgang 2020 ) (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Benoît kam 2003 auf das Familienweingut in Bourgueil, um das von seinem Vater Yannick 1997 begonnene Familienabenteuer fortzusetzen. Die Weinberge liegen zu zwei Dritteln in Bourgueil und zu einem Drittel in der benachbarten Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Man spürt den Perfektionismus der Winzer und ihren Willen, den Ausdruck der Terroirs durch sehr seidige und kultivierte Cabernet Francs wiederzugeben, die jedoch ihre strahlende Fruchtigkeit bewahren. Das Weingut ist seit 2009 bio-zertifiziert und die Weine gewinnen dank immer präziserer Weinbereitung (konische Holztanks, Fässer und Steingutkrüge) jedes Jahr an Reinheit. Die Jahrgänge 2022 und 2023 begeistern uns mit ihrem klaren, deutlichen Ausdruck und ihrer Finesse.
Vinous
Wein mit einer Bewertung von 93/100 (Jahrgang 2020)
Kundenbewertung
4.5/5
von 4 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn LUDOVIC L. Veröffentlicht am 25.10.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn JANICK M. Veröffentlicht am 07.06.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn BERTRAND M. Veröffentlicht am 16.04.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn WILLIAM A. Veröffentlicht am 07.03.2025
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