Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil La Mine 2024
1*Étoile
Hachette
93/100
Robert Parker
91/100
Bettane & Desseauve
90/100
Vinous
„Die Ausgewogenheit des Cabernet, in dem sich die Schärfe des Kiesels und die Weichheit des Tons die Waage halten“
Dieser Jahrgang besticht durch sein reines, mineralisches Bouquet mit Karbidnoten. Sein Bouquet offenbart reife kleine schwarze Früchte, während der lebhafte Auftakt Noten von Graphit und Lakritz enthüllt. Die Textur ist fein, lieblich und von einer schönen Länge getragen. Ein wahres Juwel!
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Auge
Schöne dunkle und tiefe Farbe
Nase
Hohe Reinheit, strahlende Fruchtigkeit mit Karbid-Akzenten
Mund
Lebhafter Auftakt mit Noten von Graphit und Lakritz, feine und geschmeidige Textur mit schöner Länge
Servieren
In einer Karaffe bei 16 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2035
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu weißem Fleisch und Geflügel: Perlhuhn, gebratenes Freilandhuhn, Grillgerichte...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Yannick und Benoît Amirault sind perfektionistische Winzer, die ganz natürlich zum Bio-Anbau übergegangen sind. 19 Hektar Cabernet Franc, davon zwei Drittel in Bourgueil, der Rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, jeweils mit einem guten Bestand an alten Reben.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2026) 1*Stern (Jahrgang 2023 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Yannick Amirault ist in Saint-Nicolas und Bourgueil vertreten und gehört zu den festen Größen dieser beiden Appellationen. Heute bewirtschaftet sein Sohn Benoît die 19 Hektar des Weinguts (biologisch).
Robert Parker - Wine Advocate
Wein mit einer Bewertung von 93/100 (Jahrgang 2023) (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Benoît kam 2003 auf das Familienweingut in Bourgueil, um das von seinem Vater Yannick 1997 begonnene Familienabenteuer fortzusetzen. Die Weinberge liegen zu zwei Dritteln in Bourgueil und zu einem Drittel in der benachbarten Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Man spürt den Perfektionismus der Winzer und ihren Willen, den Ausdruck der Terroirs durch sehr seidige und kultivierte Cabernet Francs wiederzugeben, die jedoch ihre strahlende Fruchtigkeit bewahren. Das Weingut ist seit 2009 bio-zertifiziert und die Weine gewinnen dank immer präziserer Weinbereitung (konische Holztanks, Fässer und Steingutkrüge) jedes Jahr an Reinheit. Die Jahrgänge 2022 und 2023 begeistern uns mit ihrem klaren, deutlichen Ausdruck und ihrer Finesse.
Vinous
Weinbewertung (Führer 2025) 90/100 (Jahrgang 2023)
EIGENTUMSPREIS
16
.90
Cashback | 2.00%
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