Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Touche-Mitaine 2023 (sec)
91/100
Robert Parker
90/100
RVF
„Ein herrlicher Chenin, der mit Brillanz und Präzision gewebt ist“
„Der Montlouis Sec Cuvée Touche Mitane 2023 stammt aus Weinbergen auf 2,8 Hektar grauen Lehmböden und bietet ein frisches, üppiges Bouquet von kandierten Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Menthol und Frühlingsblumen. Er ist mäßig vollmundig und elegant, saftig, mit lebhafter Säure und einem langen, verlockenden Abgang.“ (Robert Parker 2025).
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Auge
Helle strohgelbe Farbe
Nase
Aromen von Quitte und kandierter Zitrone mit blumigen und vor allem mineralischen Noten
Geschmack
Zart, mit einem schönen Fettgehalt, großer Finesse und sehr aromatisch
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Als Aperitif serviert, passt er hervorragend zu Jakobsmuscheln, Krustentieren, weißem Fleisch (Kalbsragout) ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Xavier Weisskopf bewirtschaftet im Bio-Anbau 9 Hektar in Montlouis und 4 Hektar in der Appellation Touraine. Seine Weinberge sind mit alten Rebstöcken aus Massenselektionen bepflanzt, was die Entstehung von Spitzenweinen begünstigt. Die Weißweine beeindrucken durch ihre Reinheit – und das in einer Appellation, an der es nicht an Talenten mangelt. Ein Spitzenwinzer, der zu den besten Adressen der Region zählt.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Xavier Weisskopf stammt aus dem Departement Oise und gründete 2005 seinen eigenen Betrieb (17 ha in biologischem Anbau). Eigentlich war er für diesen Beruf nicht prädestiniert, doch während seines Studiums in Chablis entdeckte er die Welt des Weins, was ihn an die „Viti“ in Beaune, dann nach Gigondas und schließlich an die Ufer der Loire führte.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Montlouis Sec Cuvée Touche Mitane 2023 stammt aus Weinbergen auf 2,8 Hektar grauen Lehmböden und bietet ein frisches, vollmundiges Bouquet von kandierten Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Menthol und Frühlingsblumen. Er ist mäßig vollmundig und elegant, saftig, mit lebhafter Säure und einem langen, verlockenden Abgang.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2026) 90/100
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Clémence und Xavier Weisskopf, die sich 2005 mit geringen Mitteln in einem zusammengewürfelten Keller niedergelassen hatten, ist es dank Mut und Beharrlichkeit gelungen, sich ein eigenes Weingut aufzubauen. Seit einigen Jahren zählen sie zu den führenden Weingütern in Montlouis-sur-Loire. Die 17 Hektar, verteilt zwischen Montlouis und der Touraine, werden biologisch bewirtschaftet. Touche Mitaine (Feuersteinlehm), Les Borderies (Lehm-Kalk, 40 Jahre alte Reben), Le Grand Poirier (Lehm-Sand, 67 Jahre alte Reben)... Eine Vielzahl von Terroirs wurde in der Flasche eingefangen, in Weißweinen, die auf aromatische Nuancen, Finesse und den unverfälschten Ausdruck des Chenin abzielen – trocken oder mit Restzucker, je nach Charakter des Jahrgangs. Weine von großer Aufrichtigkeit, die den Gaumen verzaubern!
PREIS 1JOUR1VIN
19
.90
Cashback | 2.00%