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Domaine Couly-Dutheil - Mousseux de qualité Brut de Franc

Domaine Couly-Dutheil - Mousseux de qualité Brut de Franc

blumig
Finesse
Desserts

„Ein ausgezeichneter Begleiter für alle schönen Momente und um die Neugierigsten zu überraschen!“

Brut de Franc ist eine überraschende traditionelle Methode, zu 100 % aus Cabernet Franc. Seine blumigen Aromen zeichnen sich durch eine schöne Zartheit aus. Der Auftakt ist lebhaft und erfrischend und weicht schönen säuerlichen Noten am Gaumen. Ein harmonischer Jahrgang, den Sie unbedingt entdecken sollten!

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Weingut

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

Brut de Franc

Bezeichnung

Mousseux

Region

Loire

Rebsorten

Cabernet Franc

Terroirs

Alluviale Terrassen und Feuerstein-Lehm-Plateaus im AOC Chinon

Weinbau

Nachhaltig, umweltfreundlich

Weinlese

Bei optimaler Reife, parzellenweise Auswahl

Weinbereitung

Pressung in einer pneumatischen Presse, erste alkoholische Gärung im Tank, dann zweite Gärung in der Flasche für die Schaumbildung

Reifung

Etwa 24 Monate auf Lattenrost

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Helle goldgelbe Farbe, feine Perlage

Nase

Blumige Aromen, voller Finesse

Mund

Säuerlich, frischer Auftakt, ganz einfach, harmonisch

Servieren

Zwischen 5 und 8 °C

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Ein ausgezeichneter Begleiter zum Aperitif und zu Desserts...

Weitere Informationen unter Domaine Couly-Dutheil

Weitere Informationen unter Mousseux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen dabei ist, steht nun allein an der Spitze. Der Clos-de-l'Olive und der Clos-de-l'Echo, die beiden Spitzenweine des Weinguts, sind Lagerweine, die ihr Terroir am besten zum Ausdruck bringen, der erste durch seine Tiefe, der zweite durch seine Kraft. Nicht zu vergessen ist der „einfache” Chinon René-Couly, der sofortigen Genuss verspricht.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Über das Weingut:

Das Haus Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet und wird heute von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geführt. Mit einem Weinberg von fast 94 Hektar, darunter die renommierten Clos de l'Écho und Clos de l'Olive, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unter dem Schloss von Chinon ist es ein fester Bestandteil der Weinbaulandschaft von Chinon. Eine unverzichtbare Referenz.

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