Domaine Couly-Dutheil - Mousseux de qualité Brut de Franc
Loire
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
"Ein ausgezeichneter Begleiter für all Ihre guten Momente und um die Neugierigsten zu überraschen!"
Brut de Franc ist eine überraschende traditionelle Methode aus 100% Cabernet Franc. Seine blumigen Aromen sind mit einer schönen Zartheit ausgestattet. Der Auftakt ist lebhaft und erfrischend und macht Platz für schöne säuerliche Noten am Gaumen. Eine harmonische Cuvée, die Sie unbedingt entdecken sollten!
Merkmale
Weingut
Domaine Couly-Dutheil
Cuvée
Brut de Franc
Bezeichnung
Mousseux
Region
Loire
Rebsorten
Cabernet Franc
Terroirs
Schwemmlandterrassen und Plateaus aus Feuersteinlehm in der AOC Chinon
Weinbau
Vernünftig, mit Respekt für die Umwelt
Weinlese
Mit optimaler Reife, Parzellenauswahl
Weinbereitung
Pressung in einer pneumatischen Presse, erste alkoholische Gärung im Tank, dann eine zweite in der Flasche für die Schaumbildung
Reifung
24 Monate auf Latten ca.
Alkoholgehalt
12.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgoldene Robe, feine Bläschen
Nase
Blumige Aromen, ganz fein
Mund
säuerlich, frischer Auftakt, in aller Einfachheit, harmonisch
Servieren
Zwischen 5 und 8°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Ein ausgezeichneter Begleiter für Aperitif und Desserts...
Domaine Couly-Dutheil
Schaumwein
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen im Amt ist, hat nun das alleinige Sagen. Der Clos-de-l'Olive und der Clos-de-l'Echo, die beiden Spitzenweine des Weinkellers, sind Lagerweine, die ihr Terroir am besten zum Ausdruck bringen, wobei der erste tiefgründig und der zweite kräftig ist. Nicht zu vernachlässigen ist der "einfache" Chinon rené-couly, ein schöner Moment des unmittelbaren Genusses.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Über die Domain :
Das Haus Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet; heute wird es von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geleitet. Mit einem Weinberg von fast 94 ha, darunter die prestigeträchtigen Clos de l'Echo und Clos de l'Olive, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unterhalb des Schlosses von Chinon ist es ein fester Bestandteil der Weinlandschaft von Chinon. Eine unumgängliche Referenz.
Kundenmeinung
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