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Domaine Couly-Dutheil - Clos de l'Echo 2010 (Magnum)

Name: Domaine Couly-Dutheil - Clos de l'Echo 2010 (Magnum)
Brand: Domaine Couly-Dutheil
Rating: 4.3 (7 reviews)

Chinon|Rotwein

4.3/5 (7 Kunden)

16,5/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

91/100

Wine Spectator

„Der Clos de l'Écho ist ein wahres Wahrzeichen der Region Chinon; dieser Jahrgang 2010 besticht durch seine samtige, tiefgranatrote Farbe. Diese natürliche Eleganz spiegelt sich auch in der Nase wider, mit ausgeprägten Aromen von roten Beeren und Paprika. Ein frischer Auftakt geht einem vollmundigen Gaumen voraus, der auf seidigen Tanninen aufbaut. “ (Guide Hachette des Vins)

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Weingut

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

Clos de l'Echo (Magnum)

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Chinon

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden

Weinbau

Anbau nach den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes, Einsatz umweltfreundlicher Pflanzenschutzmittel

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

15-tägige Gärung und 4-wöchige Mazeration in temperaturgeregelten Edelstahltanks

Reifung

Im Tank

Alkoholgehalt

14%

Auge

Glänzende, samtige Farbe in tiefem Schwarzrot

Nase

Ausdrucksstark mit fruchtigen Aromen (Himbeere, Erdbeere und schwarze Johannisbeere)

Geschmack

Vollmundiger Auftakt, kräftiger Charakter und schöne Tannine, umrahmt von anhaltenden fruchtigen Aromen

Servieren

BEI 15-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2019

Vor dem Trinken

2023

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gebratenem oder am Spieß zubereitetem Geflügel, zu gegrilltem oder gebratenem Rindfleisch sowie zu Klein- und Großwild...

Weitere Informationen unter Domaine Couly-Dutheil

Weitere Informationen unter Chinon

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2013): 16,5/20 (Referenzwein)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Zum Wein:

Der Clos-de-l’Écho kommt als junger Wein noch nicht voll zur Geltung. Der Jahrgang 2010 hat einen großartigen Start hingelegt, ist aber in seinem aromatischen Ausdruck noch zurückhaltend. Mit der Zeit wird er eine Offenheit entwickeln, die ihm derzeit noch fehlt.

Über das Weingut:

Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen im Amt ist, hat nun allein das Ruder übernommen. Der „Clos-de-l’Olive“ und der „Clos-de-l’Écho“, die beiden Spitzenweine des Weinguts, sind lagerfähige Weine, die ihr Terroir optimal zum Ausdruck bringen – der erste durch seine Tiefe, der zweite durch seine Kraft. Nicht zu vergessen ist der „einfache“ Chinon René-Couly, ein wunderbarer Genuss für den sofortigen Genuss.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2013): 1* Stern (sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Zum Wein:

Der „Clos de l’Écho“ ist ein wahres Wahrzeichen im Chinonais, und die Familie Couly-Dutheil, ebenfalls eine Referenz in der Region, bewirtschaftet ihn seit 1921. Schon bei der Präsentation besticht dieser Jahrgang 2010 durch seine samtige, tiefgranatrote Farbe. Diese natürliche Eleganz spiegelt sich auch in der Nase wider, mit ausgeprägten Aromen von roten Beeren und Paprika. Ein frischer Auftakt geht einem vollmundigen Gaumen voraus, der auf seidigen Tanninen aufbaut und diesen Wein bereits unmittelbar nach Erscheinen des Weinführers genussbereit macht – beispielsweise zu Kalbsnieren.

Über das Weingut:

Das Weingut Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet; heute wird es von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geleitet. Mit einem Weinberg von fast 94 Hektar, zu dem auch die renommierten Lagen „Clos de l’Écho“ und „Clos de l’Olive“ gehören, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unterhalb des Schlosses von Chinon ist das Weingut ein fester Bestandteil der Weinbaulandschaft von Chinon. Eine unverzichtbare Referenz.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2013): 16,5/20 (Sehr guter Wein)

Zum Wein:

Ein „Clos de l’Echo“ von hervorragender Qualität, der im Jahrgang 2010 zugleich fein und kräftig ist.

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 91/100 (außergewöhnlicher Wein)

Kundenbewertung

4.3/5

basierend auf 7 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER R. Veröffentlicht am 28.10.2019

Ein sehr schöner Chinon, dessen Charakter deutlich vom Terroir geprägt ist. Die Nase entfaltet sich schnell mit kreidigen und leicht erdigen Noten, begleitet von schönen Fruchtaromen mit einem Hauch von Herbst. Am Gaumen ist er noch sehr vollmundig und besticht durch eine bemerkenswerte Frische, die sich auf reife Tannine mit eleganter Präsenz stützt. Ein Wein, der sein volles Potenzial noch nicht entfaltet hat, aber bereits jetzt sehr gut genossen werden kann. Sehr repräsentativ für seine Appellation.