Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Les Mémoires 2021 (vignes de 117 ans!)

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Dieser Wein stammt aus über 110 Jahre alten Rebstöcken und öffnet sich mit einer für diesen Cru charakteristischen Seidigkeit und Kirschnoten. Die Tannine sind klar und seine blumigen Noten runden den Abgang perfekt ab. Ein großer Erfolg dieses Jahrgangs.

Über das Weingut:

Thierry Germain hat sein Weingut zu einer Referenz und einer führenden Adresse für biodynamischen Anbau und großartige Weine aus der Loire gemacht und es geschafft, seine Leidenschaft an seine Kinder Jeanne und Louis weiterzugeben, die nun mit ihm zusammenarbeiten. Die dichten und energiegeladenen Weine bringen die herrlichen Kalksteinböden der Appellation Saumur-Champigny zur Geltung, insbesondere die Parzellen-Cuvées Clos Romans oder Clos de L'Echelier. Die geringen Erträge sorgen für schöne Konzentrationen bei den seidigen und lang anhaltenden Rotweinen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Saumur Champigny Les Mémoires 2021 stammt aus Weinbergen, deren Reben auf Feuersteinböden auf Kalkuntergrund wurzeln, und bietet Aromen von Pflaumen, Veilchen, Pfingstrosen, Gewürzen und Rauch, vermischt mit Feuersteinnoten. Er ist mittelkräftig bis kräftig, vielschichtig und kristallklar, tiefgründig und vollmundig, mit strukturierenden Tanninen und einem strengeren Charakter als der Clos de l'Echelier. Er dürfte sein zehnjähriges Jubiläum in bester Form feiern.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Jahrgang Les Mémoires verströmt eine schöne Energie, eine gesunde Substanz und einen kräftigen Abgang.

Über das Weingut:

Der charismatische Thierry Germain hat einen einzigartigen Stil für Saumur-Champigny und die Weißweine aus Saumur entwickelt. Die wichtige Arbeit in den Weinbergen (biodynamischer Anbau, teilweise mit Pferden gepflügt) zeigt sich bereits in der einfachen Cuvée des Weinguts. Die letzten Jahrgänge der Weißweine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte salzige Frische aus, die den kreidigen Charakter des Chenin auf Tuffstein zum Ausdruck bringt. Sie begeistern die Geschmacksknospen und den Körper! Das Streben nach Knackigkeit und Prägnanz ist bei den Rotweinen unverkennbar, die eine bezaubernde Blumigkeit aufweisen können. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie eine samtigere, anmutigere und reifere Ausgewogenheit des Cabernet Franc aus der Loire offenbaren könnten, ähnlich wie La Marginale, dessen Vertikalverkostung im April 2024 sein Lagerpotenzial bestätigt hat.

Jancis Robinson

Über den Wein:

Leuchtende Farbe in einem mittleren Purpurrot. Rein, offen und ausdrucksstark, mit Cabernet-Noten. Die Tanninstruktur ist viel feiner als beim Clos de l'Echelier und weniger kompakt – insgesamt eleganter. Die Textur ist sehr raffiniert und der Mittelgaumen duftend. Eine echte Schönheit.

Vinous

Über den Wein:

Der 2021 Les Mémoires stammt aus Weinbergen, die 1904 auf lehm- und kalkhaltigen Böden angelegt wurden. Er ist duftend, raffiniert und lang anhaltend. Er bietet eine reichhaltige Konzentration in einem eleganten und eher delikaten Gesamtbild. Wie man es von einem Wein dieses Alters erwarten kann, ist er jung und brillant, mit Aromen von roten Johannisbeeren, Blumen, schwarzen Oliven und sogar einem Hauch von Holzrauch. Die Tannine sind zwar tief und kräftig, verschmelzen aber im Mund. Der Abgang ist raffiniert und selbstbewusst, mit einer prickelnden Säure, die ein fabelhaftes Rückgrat bildet.