Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vin orange)
„Ein in Amphoren gekelterter Orange Wine, der auch erfahrene Weinliebhaber überraschen wird“
Dieser Wein ist das Ergebnis einer viermonatigen Mazeration auf der Maische und reift anschließend 12 Monate lang in italienischen Amphoren, ohne Schwefelzusatz und ohne Filtration. Der auf Feuersteinböden angebaute Chenin Blanc entfaltet hier eine schöne Mineralität, Noten von Orangenschalen und eine unvergleichliche Frische. Achtung: Es handelt sich um eine Kleinserie – ein außergewöhnlicher Wein, der auch erfahrene Liebhaber überraschen wird!
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Auge
Klarer, strohgelber Farbton mit goldenen Reflexen
Nase
Frische, Mineralität, Aromen von Orangenschalen
Geschmack
Vollmundig und rund, leichte Tannine im Abgang, deutlich spürbare Mineralität
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Sushi oder Sashimi vom Lachs, zu Jakobsmuscheltartar oder einfach als Aperitif...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Thierry Germain hat sein Weingut zu einer Referenz und einer Vorzeigeadresse für biodynamischen Weinbau und die großen Weine der Loire gemacht und es gleichzeitig geschafft, seine Leidenschaft an seine Kinder Jeanne und Louis weiterzugeben, die nun gemeinsam mit ihm arbeiten. Die dichten und energiegeladenen Weine bringen die herrlichen Kalkböden der Appellation Saumur-Champigny zur Geltung, insbesondere die Parzellenweine Clos Romans oder Clos de L'Echelier. Die geringen Erträge sorgen für schöne Konzentrationen bei den Rotweinen, die seidig und lang anhaltend sind.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Der charismatische Thierry Germain hat einen einzigartigen Stil für Saumur-Champigny und die Weißweine aus Saumur entwickelt. Die intensive Arbeit in den Weinbergen (biodynamisch, teilweise mit dem Pferd gepflügt) zeigt sich bereits in der einfachen Cuvée des Weinguts. Die jüngsten Jahrgänge der Weißweine offenbaren eine bemerkenswerte salzige Frische, die den kreidigen Ausdruck des Chenin auf Tuffstein auf den Punkt bringt. Sie lassen Gaumen und Körper vibrieren! Das Streben nach Knackigkeit und einer präzisen Struktur ist in den Rotweinen unbestreitbar, die eine bezaubernde Blumigkeit aufweisen können. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie eine samtigere, anmutigere und reifere Ausgewogenheit des Cabernet Franc aus der Loire offenbaren könnten, ganz im Stil von La Marginale, dessen im April 2024 durchgeführte Vertikalverkostung sein Lagerpotenzial bestätigt hat.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn ISIDORO M. Veröffentlicht am 01.06.2026
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Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE L. Veröffentlicht am 28.12.2025
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IMMOBILIENPREIS
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