Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Les Mémoires 2022 (vignes de 118 ans!)

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Thierry Germain hat sein Weingut zu einer Referenz und einer führenden Adresse für biodynamischen Anbau und großartige Weine aus der Loire gemacht und es geschafft, seine Leidenschaft an seine Kinder Jeanne und Louis weiterzugeben, die nun mit ihm zusammenarbeiten. Die dichten und energiegeladenen Weine bringen die herrlichen Kalksteinböden der Appellation Saumur-Champigny zur Geltung, insbesondere die Parzellen-Cuvées Clos Romans oder Clos de L'Echelier. Die geringen Erträge sorgen für schöne Konzentrationen bei den seidigen und lang anhaltenden Rotweinen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Saumur Champigny Les Mémoires 2022 stammt aus einer 1904 angelegten Weinbergparzelle gegenüber der Loire auf Feuersteinböden mit Kalkuntergrund und erinnert an Aromen von wilden schwarzen Früchten, Cassis, Blumen und Gewürzen. Er ist mittelkräftig, tiefgründig und konzentriert, elegant vollmundig und seidig mit einem langen, mineralischen und resonanten Abgang. Er wurde in offenen Betontanks vergoren.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Mémoires vereint dunkle Aromen, eine rauchige, blutige Kraft mit einer überragenden Dichte. Er ist noch sehr jung, aber seine Tiefe wird ihm ein einzigartiges Gesicht in der Welt der großen, lagerfähigen Cabernet Francs verleihen.

Über das Weingut:

Der charismatische Thierry Germain hat einen einzigartigen Stil für Saumur-Champigny und die Weißweine aus Saumur entwickelt. Die wichtige Arbeit in den Weinbergen (biodynamischer Anbau, teilweise mit Pferden gepflügt) zeigt sich bereits in der einfachen Cuvée des Weinguts. Die letzten Jahrgänge der Weißweine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte salzige Frische aus, die den kreidigen Charakter des Chenin auf Tuffstein zum Ausdruck bringt. Sie begeistern die Geschmacksknospen und den Körper! Das Streben nach Knackigkeit und Prägnanz ist bei den Rotweinen unverkennbar, die eine bezaubernde Blumigkeit aufweisen können. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie eine samtigere, anmutigere und reifere Ausgewogenheit des Cabernet Franc aus der Loire offenbaren könnten, ähnlich wie La Marginale, dessen Vertikalverkostung im April 2024 sein Lagerpotenzial bestätigt hat.

Vinous