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Thierry Germain – Weingut Domaine des Roches Neuves – La Marginale 2022

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2022

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

94/100

RVF

93/100

Vinous

92+/100

Robert Parker

92/100

Bettane & Desseauve

Cabernet Franc
gemeißelt
Potenzial
mentholhaltig

„Das gesamte Potenzial eines großartigen Terroirs, der Inbegriff eines Saumur Champigny, vollmundig und harmonisch.“

„Der Marginale 2022 ist ein runder, vollmundiger und einladender Wein. Die lehmigen Böden verleihen ihm umhüllende Tannine, wie geschmolzene Schokolade, die an einen guten Pomerol erinnern. Natürlich handelt es sich um einen Cabernet Franc aus der Loire mit blumigen Aromen, Brombeeren und Himbeeren. Er ist rein, elegant und fein strukturiert, mit einer pudrigen Textur und einem langen, duftenden Abgang, der an schwarzen Tee, Eisen (Blut) und Brombeeren erinnert.“ (Vinous A. Galloni) Ein Muss aus dem Weingut Les Roches Neuves.

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Weingut

Thierry Germain - Roches Neuves

Cuvée

La Marginale

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Saumur-Champigny

Region

Loire

Rebsorten

Cabernet Franc

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden mit Turon-Dominanz

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung mit einheimischen Hefen in Holzfässern, sehr leichtes Umwälzen, nur um den Tresterhut zu befeuchten, Mazeration von 22 bis 24 Tagen, malolaktische Gärung in runden 25-hl-Holzfässern (Stoeckinger).

Reifung

12 Monate in 228-Liter-Fässern

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Auge

Intensive rubinrote Farbe

Nase

Schöne Nuancen von Minze, Fruchtlikör, roten Früchten oder Sternanis, Aromen von roten Früchten (Cassis, Brombeere, Kirsche, Heidelbeere, Himbeere), Blumen (Pfingstrose, Veilchen, Rose) und Gewürzen (Zimt, Vanille, Szechuan-Pfeffer)

Mund

Kraftvoller, direkter Auftakt, intensive Fruchtigkeit, schöne Säure, umhüllender, strukturierender Alkohol, klarer, reichhaltiger Abgang

Servieren

In einer Karaffe bei 16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2031

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Blutwurst mit Äpfeln, einem dicken Schweinekotelett, Lammkarree in Kräuterkruste, Ochsenschwanz ...

Weitere Informationen unter Thierry Germain - Roches Neuves

Weitere Informationen unter Saumur-Champigny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 92/100

Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Thierry Germain hat sein Weingut zu einer Referenz und einer führenden Adresse für biodynamischen Anbau und großartige Weine aus der Loire gemacht und es geschafft, seine Leidenschaft an seine Kinder Jeanne und Louis weiterzugeben, die nun mit ihm zusammenarbeiten. Die dichten und energiegeladenen Weine bringen die herrlichen Kalksteinböden der Appellation Saumur-Champigny zur Geltung, insbesondere die Parzellen-Cuvées Clos Romans oder Clos de L'Echelier. Die geringen Erträge sorgen für schöne Konzentrationen bei den seidigen und lang anhaltenden Rotweinen.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2024) 92+/100 (Hervorragender Wein)

Über den Wein:

Der Saumur Champigny La Marginale 2022 stammt aus Weinbergen, die auf lehm- und kalkhaltigen Böden angelegt sind. Er reift ein Jahr lang in 25-Hektoliter-Fässern und entfaltet ein zartes, tiefes Bouquet von Menthol, Rose, Pfingstrose und Blättern. Er ist mittelkräftig, vielschichtig und strukturiert, bietet ein vertikales Gefühl mit guter Tiefe und pudrigen Tanninen und endet mit einem langen, ätherischen Abgang. Er ist strenger als der 2021er und braucht Zeit, um seinen Ausbau zu verdauen.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2025) 94/100

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über den Wein:

Wie gewohnt präsentiert sich La Marginale mit einer sonnigeren Note. Vollmundig und umhüllend behält er seine belebende Energie. Er wird sich in den nächsten dreißig Jahren mit Bravour entwickeln.

Über das Weingut:

Der charismatische Thierry Germain hat einen einzigartigen Stil für Saumur-Champigny und die Weißweine aus Saumur entwickelt. Die wichtige Arbeit in den Weinbergen (biodynamischer Anbau, teilweise mit Pferden gepflügt) zeigt sich bereits in der einfachen Cuvée des Weinguts. Die letzten Jahrgänge der Weißweine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte salzige Frische aus, die den kreidigen Charakter des Chenin auf Tuffstein zum Ausdruck bringt. Sie begeistern die Geschmacksknospen und den Körper! Das Streben nach Knackigkeit und Prägnanz ist bei den Rotweinen unverkennbar, die eine bezaubernde Blumigkeit aufweisen können. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie eine samtigere, anmutigere und reifere Ausgewogenheit des Cabernet Franc aus der Loire offenbaren könnten, ähnlich wie La Marginale, dessen Vertikalverkostung im April 2024 sein Lagerpotenzial bestätigt hat.

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Führer 2024) 93/100

Über den Wein:

Der Marginale 2022 ist ein runder, vollmundiger und einladender Wein. Die lehmigen Böden verleihen ihm umhüllende Tannine, wie geschmolzene Schokolade, die an einen guten Pomerol erinnern. Natürlich handelt es sich um einen Cabernet Franc aus der Loire mit blumigen Aromen, Brombeeren und Himbeeren. Er ist rein, elegant und fein strukturiert, mit einer pudrigen Textur und einem langen, duftenden Abgang, der an schwarzen Tee, Eisen (Blut) und Brombeeren erinnert.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn DANIEL S. Veröffentlicht am 30.10.2024

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