Château Romanin 2008
15,5/20
Bettane & Desseauve
15,5/20
Gault & Millau
89/100
Wine Spectator
„Zunächst duftet er nach roten Beeren, die sich nach Belüftung mit Weihrauchnoten vermischen; dann folgen würzige Noten und Noten von schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Auftakt klar, kräftig und cremig. Die Tannine sind seidig, Noten von Lakritz umhüllen den Gaumen.“ (Les Meilleurs Vins de France 2016 – Gault Millau). Eine schöne Flasche!
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Auge
intensives Granatrot
Nase
mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen sowie einem animalischen Anklang
Geschmack
offen, vollmundig und strukturiert. Weiche Tannine
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung
passt hervorragend zu Wild oder einem Schmorbraten nach provenzalischer Art
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein:
Die Struktur ist dicht und geschmeidig mit würzigen Tanninen, der Abgang ist kraftvoll und frisch.
Über das Weingut:
Versteckt am Fuße der Nordwand der Alpilles, in einer zauberhaften und spektakulären Kulisse, die einem James-Bond-Film würdig ist, gehört dieses 58 Hektar große Weingut heute der Familie Charmolüe, den ehemaligen Eigentümern des Château Montrose, einem Cru Classé aus Saint-Estèphe. Der Weinberg wird so naturnah wie möglich bewirtschaftet und findet seinen Rhythmus in der biodynamischen Landwirtschaft. Die Entwicklung der Weine ist deutlich spürbar und ihre Reinheit unbestreitbar. Seit 2018 ergänzt ein brandneuer Keller den spektakulären historischen Keller und ermöglicht so die weitere Entwicklung der Weine.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Anne-Marie und Jean-Louis Charmolüe, ehemalige Eigentümer des Ch. Montrose, eines Cru Classé aus Saint-Estèphe, erwarben 2006 dieses weitläufige Weingut (250 ha) mit langer Geschichte, das im Herzen des Regionalen Naturparks Alpilles in Saint-Rémy-de-Provence liegt. Der Weinberg umfasst 58 ha, die seit 1988 biodynamisch bewirtschaftet werden, und die Weine reifen in einem monumentalen, in den Fels gehauenen Keller, der wie eine gotische Kathedrale gestaltet ist.
Guide des Vins Gault & Millau
Bewerteter Wein (Führer 2012): 15,5/20 (Sehr gut)
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Über den Wein:
Zunächst duftet er nach roten Beeren, die sich nach Belüftung mit Weihrauchnoten vermischen; dann folgen würzige Noten und Noten von schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Auftakt klar, kräftig und cremig. Die Tannine sind seidig, Noten von Lakritz umhüllen den Gaumen.
Über das Weingut:
Mitten in den Alpilles beherbergt das rund 60 Hektar große Weingut zahlreiche rote Rebsorten (Syrah, Grenache, Cinsault…) und weiße Rebsorten (Rolle…) aus dem Mittelmeerraum sowie andere Sorten (Cabernet Sauvignon), die alle biodynamisch angebaut werden. Die Trauben werden an einem recht ungewöhnlichen Ort vinifiziert: in einer unterirdischen Kathedrale. Das Weingut, das 2006 von Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose in Saint-Estèphe) erworben wurde, wird vom Bordelaiser Önologen Denis Dubourdieu beraten.
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 89/100 (Sehr guter Wein)
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn SILVERE L. Veröffentlicht am 19.09.2016
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