Für diese Cuvée werden nur die besten und ältesten Viognier-Rebstöcke des Weinguts, die auf Granitböden gepflanzt sind, zusammengestellt. Der Condrieu Les Chaillets enthüllt hier Aromen von Aprikose, Pfirsich, Honig und Blumen, mit Noten von süßen Gewürzen und gerösteten Trockenfrüchten. Eine wahre Delikatesse, die von purer mineralischer Frische geprägt ist.
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Auge
Perlgold
Nase
Duft von Steinfrüchten (Aprikose, Pfirsich), Honig, Blumen, Noten von süßen Gewürzen und gerösteten Trockenfrüchten
Mund
Reichhaltig und lecker, der schlanke Abgang, geprägt von der mineralischen Frische des Granits, verleiht diesem Wein eine große Tiefe
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2034
Wache
Jung auf fruchtigen Aromen (3 bis 4 Jahre) oder auf Entwicklungsaromen (zwischen 6 und 10 Jahren) zu genießen.
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu zartem Fisch, Krusten- und Schalentieren, Langustinen mit Zitrone und frischem Salbei, Kalbsbries mit Morcheln...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Yves Cuilleron ist der größte produzierende Winzer der gesamten nördlichen Rhône. Heute bewirtschaftet er 65 Hektar und bietet rund 20 Weine an, hauptsächlich aus Saint-Joseph, Condrieu und Côte Rôtie, nur für den Crozes werden Trauben gekauft. Einheimische Hefen und der Ausbau im Holz (9 Monate für die Weißweine, 18 Monate für die Rotweine) definieren einen Stil, der zwar holzig ist, in dem aber jedes Terroir letztendlich zum Ausdruck kommt. Ab dem Jahrgang 2015 bietet jede Appellation eine Cuvée mit dem Namen eines lieu-dit an. Eine der Referenzadressen im Rhône-Tal.
Decanter
Bewerteter Wein (Guide 2025) 96/100 (Jahrgang 2023)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Eine Referenz des nördlichen Tals, insbesondere für seine Condrieus. Yves Cuilleron, der in Chavanay ansässig ist, übernahm 1987 das 1920 von seinem Großvater väterlicherseits gegründete und später von seinem Onkel Antoine geführte Gut. Er vergrößerte das Weingut nach und nach (heute 70 ha), das auf dem rechten Rhône-Ufer (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Peray und Cornas) und seit 2012 auch auf dem linken Ufer (Crozes-Hermitage) in hoher Dichte bepflanzt ist und auf sehr durchdachte Weise bewirtschaftet wird.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2026) 94/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
1987 übernahm Yves Cuilleron das Familienweingut, das sein Großvater 1920 gegründet hatte. Dynamisch und unternehmungslustig hat Yves das Weingut kontinuierlich weiterentwickelt, das sich heute über 90 Hektar in den wichtigsten Appellationen des nördlichen Rhônetals erstreckt und durch eine Handelstätigkeit ergänzt wird. Der Stil der Weine hat sich in den letzten Jahren verfeinert und die Hervorhebung der Terroirs macht dank einer interessanten Palette an Parzellen-Cuvées Fortschritte. Es ist ein Haus, dem man vertrauen kann.
PREIS 1JOUR1VIN
44
.90
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