Der Laya stammt aus Parzellen auf sandig-lehmigen Kieselböden in den Gebieten Mercurol und Beaumont-Monteux und ist ein Terroir-Wein mit fruchtigem und geschmeidigem Charakter. Ein geschmeidiger, ausgewogener und knackiger Wein, der es zu entdecken gilt, mit einer schönen Frische, die die feinen Tannine hervorhebt.
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Auge
Intensiv
Nase
Ausdrucksstark und saftig mit Noten von köstlichen roten Früchten und zarten blumigen Noten
Mund
Geschmeidig, ausgewogen und knackig. Schöne Frische, die feine Tannine hervorhebt.
Öffnen
Bei jüngeren Jahrgängen vor dem Trinken dekantieren.
Vorher trinken
Jung genießen, um die fruchtigen Aromen (3 bis 4 Jahre) oder die sich entwickelnden Aromen (zwischen 7 und 8 Jahren) zu genießen.
Wache
3 bis 8 Jahre
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu rotem Fleisch, Thunfischsteak und Ratatouille mit kleinen Oliven aus Nizza.
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Yves Cuilleron ist der bedeutendste Winzer im gesamten nördlichen Rhône-Tal. Er bewirtschaftet heute 65 Hektar und produziert rund zwanzig Weine, hauptsächlich in Saint-Joseph, Condrieu und Côte Rôtie. Nur für den Crozes-Wein kauft er Trauben zu. Indigene Hefen und Reifung in Holzfässern (9 Monate für Weißweine, 18 Monate für Rotweine) prägen einen zwar holzigen Stil, in dem sich jedoch jedes Terroir voll entfalten kann. Seit dem Jahrgang 2015 bietet jede Appellation einen Wein mit dem Namen eines lieux-dits (Weinbergspfad) an. Eine der Referenzadressen im Rhône-Tal.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Eine Referenz im nördlichen Tal, insbesondere für seine Condrieu-Weine. Yves Cuilleron, der sich in Chavanay niedergelassen hat, übernahm 1987 das 1920 von seinem Großvater väterlicherseits gegründete und später von seinem Onkel Antoine geführte Weingut. Er hat das Weingut schrittweise vergrößert (heute 70 ha), mit hoher Dichte bepflanzt und sehr nachhaltig bewirtschaftet, am rechten Ufer der Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray und Cornas) und seit 2012 auch am linken Ufer (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
1987 übernahm Yves Cuilleron das Weingut, das sein Großvater 1920 gegründet hatte. Der dynamische und unternehmungslustige Yves hat das Weingut, das sich heute über 90 Hektar in den wichtigsten Appellationen des nördlichen Rhonetals erstreckt, kontinuierlich weiterentwickelt und durch einen Weinhandel ergänzt. Der Stil der Weine hat sich in den letzten Jahren verfeinert, und dank einer Reihe sehr interessanter Parzellenweine rückt das Terroir zunehmend in den Vordergrund. Es handelt sich um ein vertrauenswürdiges Haus.
Vinous
Wein mit einer Bewertung von 92/100
Kundenbewertung
4/5
von 7 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 19.01.2022
Favorit diesen Jahrgang, der sich wie folgt beschreiben lässt: Frucht und noch mehr Frucht! Sehr gute Balance zwischen knackiger Frische und zurückhaltender Kraft, mit einer geschmeidigen Struktur und eleganten Tanninen, die den Gaumen mit reifen schwarzen Früchten und Gewürzen umhüllen. Weicher Abgang, fein pfeffrig und unterstrichen von Aromen von Kirschkonfitüre. Note 4,2 für diesen warmherzigen und leicht zu trinkenden Crozes. Nach einer Stunde Belüftung bei 15 °C passte er hervorragend zu einem gebratenen Filet Mignon mit einer leicht scharfen Paprika-Oliven-Sauce und Fusilli.
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Bewertung und Meinung von Herrn JULES H. Veröffentlicht am 26.07.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn SEBASTIEN D. Veröffentlicht am 22.10.2022
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Bewertung und Meinung von Herrn AURELIEN C. Veröffentlicht am 28.02.2022
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Bewertung und Meinung von Herrn ALEXANDRE B. Veröffentlicht am 10.01.2022
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Bewertung und Meinung von Herrn YVAIN B. Veröffentlicht am 11.11.2021
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Bewertung und Meinung von Herrn FABRICE F. Veröffentlicht am 24.07.2021
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