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Cave de Tain – Collines Rhodaniennes Exploration Marsanne-Viognier 2024

Cave de Tain - Collines Rhodaniennes Exploration Marsanne-Viognier 2024

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (3 Kunden)
blumig
Aperitif
kleine Kanone

„Ein kleines Juwel für Ihren Aperitif!“

Dieser frische und ausdrucksstarke Weißwein stammt aus Parzellen in den Gemeinden Saint-Donat, Tain und Tournon und entfaltet zunächst Aromen von gelben Blüten, weißfleischigen Früchten und Eukalyptus. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, vollmundig, reichhaltig und frisch und begeistert mit Aromen von gelben Früchten. Der Abgang ist von Anis- und Salznoten geprägt, untermalt von einer schönen Bitterkeit.

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Weingut

Cave de Tain

Cuvée

Exploration Marsanne-Viognier

Jahrgang

2024

Bezeichnung

IGP Collines Rhodaniennes

Region

Rhône

Rebsorten

65% Marsanne, 35% Viognier

Anbaugebiete

Tiefe Böden aus verschiedenen Alluvial- und Kolluvialablagerungen auf den Anhöhen von Chanos-Curson und in Clérieux. Tiefe Böden aus kieshaltigen Kolluvialablagerungen und stark verwittertem Granit auf der Roche de Glun.

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Sanfte und schnelle Pressung der Trauben, Trennung von Vor- und Pressmost. 24 bis 48 Stunden Kaltklärung. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei 16–18 °C. Regelmäßiges Aufrühren während der ersten Reifungsmonate. 100 % malolaktische Gärung.

Reifung

Im Tank bei 14 °C auf der Feinhefe, um die Fruchtigkeit und Frische zu bewahren

Alkoholgehalt

12.5%

Biografie

Ja

Auge

Helle, leuchtende gelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Sehr blumig (Akazie, Mimose…) mit einer Kopfnote aus weißfleischigen Früchten und Eukalyptus

Geschmack

Sehr ausgewogen, vollmundig, reichhaltig und mit frischen Noten von gelben Früchten. Ein Abgang mit Anis- und Salznoten, untermalt von schönen Bitterstoffen.

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Als Aperitif oder Vorspeise servieren, zu gebratenen Garnelen mit Ingwer, einem Tomaten-Mozzarella-Salat, Ravioles du Royans...

Weitere Informationen unter Cave de Tain

Weitere Informationen unter IGP Collines Rhodaniennes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Das Weingut verfügt nun über einen Gärkeller, der groß genug ist, um die angelieferten Trauben zu vinifizieren und seine zahlreichen Cuvées zu produzieren. Es kann sich mit den besten Produzenten der Region messen. In Hermitage, dem Stolz der Mitglieder, die auf die vom Gründer Gambert de Loche hinterlassenen Parzellen zählen können, beeindruckt die Cuvée Epsilon. Mit einer limitierten Auflage (1.500 Flaschen) ist dies ein großartiger Wein, den jeder versierte Liebhaber in seinem Weinkeller haben sollte.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die 1933 von Louis Gambert de Loche gegründete, für ihre hohe Qualität bekannte Genossenschaftskellerei von Tain-l'Hermitage vereint 310 Mitglieder und keltert allein mit mehr als 1.000 Hektar Rebfläche etwa 50 % der Appellationen des nördlichen Rhonetals. Sie besitzt zudem 26 Hektar eigene Rebflächen, davon 21 Hektar in Hermitage. Eine feste Größe der Region, die sich 2014 mit brandneuen Produktionsanlagen ausgestattet hat, um die Auswahl an Parzellenweinen zu erweitern.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Als größte Genossenschaftskellerei im nördlichen Rhône-Tal ist die Cave de Tain ein Muss für Touristen, die die Region besuchen – schon allein deshalb, weil sie über einen großen Parkplatz am Fuße des Hermitage-Hügels verfügt, von dem aus man einen Panoramablick bis hinunter zum Hang genießen kann. Das Weinsortiment deckt fast alle Appellationen der Region ab, mit Ausnahme von Condrieu und Côte-Rôtie, und umfasst eine breite Palette an Qualitätsstufen und Stilen. Zusammen bewirtschaften die Mitglieder knapp 30 Hektar Hermitage-Fläche, was sie zum zweitgrößten Landbesitzer dieser Appellation macht. Die Einstiegsweine sind oft angenehm und gut gemacht und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, während einige der Spitzenweine reif und holzig sind und für manche Verbraucher vielleicht sogar zu viel von beidem bieten.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

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