Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes rouge 2023
93/100
Bettane & Desseauve
„Ein konzentrierter Rotwein dank der Trauben aus alten Rebstöcken“
Der rote „Vielles Vignes 2023“ vom Clos des Fées besticht durch ein Bouquet aus frischen roten Beeren, ist außergewöhnlich ausdrucksstark und wird im Hintergrund von sanften Gewürznoten untermalt. Am Gaumen ist er konzentriert und aromatisch, mit seidigen Tanninen. Ideal zu einer Landterrine oder einem Hähnchen aus dem Schmortopf...
Kaufen Sie Ihre Weine von Clos des Fées zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Dunkle Farbe, ein schöner, leuchtender Rubinrot
Nase
In der Nase Noten von frischen roten Beeren, außergewöhnlich ausdrucksstark, mit sanften Gewürznoten im Hintergrund
Geschmack
Konzentriert und aromatisch mit seidigen Tanninen
Servieren
In einer Karaffe bei 14–17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2033
Weinbegleitung zu Speisen
Am besten genießen Sie ihn zu einer Landterrine mit ein paar in Essig eingelegten Burlat-Kirschen, einer Schweinshaxe nach alter Art, einem schönen Rinderbraten mit gebratenen Waldpilzen, einem Kalbsbraten vom Bauernhof, einem echten „Oma“-Hähnchen oder einer Lammkeule...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 93/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Hervé Bizeul, Winzer und rebellischer Schriftsteller, muss sich längst nichts mehr beweisen, denn sein Weingut gehört zur Elite des Roussillon. Das hindert ihn jedoch nicht daran, sich ständig selbst zu hinterfragen, neue Wege zu beschreiten, innovativ zu sein, ausgetretene Pfade zu verlassen und neue Cuvées zu kreieren. Davon zeugt insbesondere sein Pinot Noir, der wie aus dem Nichts auftauchte und sich tapfer den Unbilden der Sonne und des Tramontane-Windes im Agly-Tal stellt. Hier zeigt jede Cuvée eine ganz eigene, manchmal kompromisslose Persönlichkeit – ganz wie ihr Winzer. Auf nicht weniger als sieben verschiedenen Terroirs entsteht eine ernsthafte und vielfältige Interpretation des Roussillon. Ein Vorbild seiner Art.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
PREIS 1JOUR1VIN
31
.90
Cashback | 2.00%