Le Roc des Anges - Côtes Catalanes Segna de Cor 2023
90/100
Bettane & Desseauve
„Er wird alle überzeugen!“
Dieser Wein stammt aus den Rebstöcken (die nicht älter als 40 Jahre sind) des Weinguts und bringt ihre ganze Jugendlichkeit zum Ausdruck. Ein frischer, mineralischer, charmanter Wein mit einer komplexen Nase, die Gewürze und Vanille vereint, und einem geradlinigen, charmanten Geschmack. Seine Offenheit passt perfekt zu einer Dose und begleitet geschmortes oder gebackenes Fleisch wunderbar!
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Auge
Kräftiges Rot
Nase
Komplex, schöne Intensität, würzig und mineralisch, eine Vanillenote
Mund
Ein sehr geradliniger Wein, der mit Charme und Offenheit punktet.
Servieren
Zwischen 16 und 17 °C
Vorher trinken
2033
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einfachen, schmackhaften Gerichten und bevorzugen Sie Fleisch mit ausgeprägtem Geschmack: Ente (Brust, Jungente), Lamm (Keule, Schulter, Rippchen), gegrillt, gebacken oder geschmort...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2026) 90/100
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Leuchtend. Das ist sicherlich das Adjektiv, das den Roc des Anges am besten beschreibt, sowohl hinsichtlich des Stils der Weine als auch hinsichtlich der modernen und ästhetischen Kellerei von Marjorie und Stéphane Gallet. Sie haben ihr Weingut von Grund auf aufgebaut und bewirtschaften heute 45 Hektar Rebfläche. Die Weine sind sehr trinkbar und für die Region relativ alkoholarm, da durch sorgfältigen Weinbau und einen intelligenten Erntezeitpunkt jede Schwere vermieden wird. Die Biodynamik erklärt einen Teil dieser für das Roussillon ungewöhnlichen Weine, ebenso wie das ganz besondere Terroir von Montner mit seinem sehr feinen Schiefer, der sich wie Sand verhält. Dieses Weingut beschert uns regelmäßig einige der schönsten Erlebnisse mit trockenen Weinen aus dem gesamten Departement.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenbewertung
4/5
von 4 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn FRANCOIS I. Veröffentlicht am 05.05.2025
Dunkle rote Farbe, rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Rauchige Nase mit Noten von Kakao und Lakritz, etwas schwarze Früchte (zwischen Brombeere und Cassis). Am Gaumen frisch mit einer eher geschmeidigen Struktur (die Tannine sind gut eingebunden), fruchtig und mit einer recht ausgeprägten Bitterkeit im Abgang. Leicht gekühlt serviert, um seine südländische Note zu „mildern”, schien er mir besser zu einem Gericht zu passen als allein, da mir die Bitterkeit im Abgang zu präsent war. Gut+
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Bewertung und Meinung von Herrn JEAN LUC C. Veröffentlicht am 11.08.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn GAETAN C. Veröffentlicht am 19.06.2025
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Bewertung und Meinung von Frau MICHELLE H. Veröffentlicht am 22.05.2025
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EIGENTUMSPREIS
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