Le Roc des Anges - Carignan 1903 2023
95/100
Bettane & Desseauve
„Der Carignan Ihrer Träume“
Ein geschmeidiger Jahrgang mit einer vollmundigen Struktur, die auf Aromen von reifen Früchten und Gewürzen basiert. Ein sehr schöner Wein zu Wildgeflügel!
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Auge
Dunkles Kleid
Nase
Geprägt von Harmonie und Eleganz, schönen Noten von reifen Früchten und Gewürzen
Mund
Frucht, Rasse und Mineralität dominieren, ein solider, sehr ausgewogener Wein.
Servieren
In einer Karaffe bei 16-17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2043
Speisen- und Weinkombinationen
Die besten Kombinationen: schottische Rebhühner, Hasenbraten, Entenbraten, sehr guter Wildwein...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2025) 95/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Leuchtend. Das ist sicherlich das Adjektiv, das den Roc des Anges am besten beschreibt, sowohl hinsichtlich des Stils der Weine als auch hinsichtlich der modernen und ästhetischen Kellerei von Marjorie und Stéphane Gallet. Sie haben ihr Weingut von Grund auf neu aufgebaut und bewirtschaften heute 45 Hektar Rebfläche. Die Weine sind sehr trinkbar und für die Region relativ alkoholarm, da durch sorgfältigen Weinbau und einen intelligenten Erntezeitpunkt jede Schwere vermieden wird. Die Biodynamik erklärt einen Teil dieser Originalität für das Roussillon, ebenso wie das ganz besondere Terroir von Montner mit seinem sehr feinen Schiefer, der sich wie Sand verhält. Dieses Weingut beschert uns regelmäßig einige der schönsten Emotionen in Bezug auf Trockenweine aus dem gesamten Departement.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn JACQUES R. Veröffentlicht am 09.05.2025
Unbedingt einige Stunden vor dem Verzehr öffnen. Beim Öffnen passiert nichts ... Er ist sehr gut, aber im Rhonetal gibt es Besseres, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist nicht außergewöhnlich.
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