Le Roc des Anges - Côtes Catalanes Segna de Cor 2023
90/100
Bettane & Desseauve
„Damit werden sich alle einig sein!“
Dieser Wein stammt aus den Rebstöcken (die nicht älter als 40 Jahre sind) des Weinguts und bringt deren ganze Jugendlichkeit zum Ausdruck. Ein frischer, mineralischer, charmanter Wein mit einer komplexen Nase, die Gewürze und Vanille vereint, und einem geradlinigen, charmanten Geschmack. Mit seiner Unverfälschtheit passt er perfekt zu einer Dose Bier und ist ein wunderbarer Begleiter zu Schmorgerichten oder Ofengerichten!
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Auge
Kräftige rote Farbe
Nase
Komplex, schöne Intensität, würzig und mineralisch, mit einer Vanillenote
Geschmack
Ein sehr geradliniger Wein, der mit Charme und Offenheit punktet
Servieren
Zwischen 16 und 17 °C
Vorher trinken
2033
Weinbegleitung zu Speisen
Genießen Sie ihn zu einfachen, schmackhaften Gerichten und wählen Sie dazu Fleisch mit kräftigem Geschmack: Ente (Entenbrust, Jungente), Lamm (Keule, Schulter, Rippen) – gegrillt, im Ofen gebacken oder geschmort...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 90/100
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Strahlend. Das ist sicherlich das Adjektiv, das den „Roc des Anges“ am besten beschreibt – sowohl was den Stil der Weine als auch die moderne und ästhetisch ansprechende Kellerei von Marjorie und Stéphane Gallet betrifft. Sie haben ihr Weingut von Grund auf aufgebaut und bewirtschaften heute 45 Hektar Rebfläche. Weine mit hoher Trinkbarkeit, für die Region relativ alkoholarm, bei denen sorgfältiger Weinbau und ein klug gewählter Erntezeitpunkt jegliche Schwere in den Weinen vermeiden. Die biodynamische Bewirtschaftung erklärt einen Teil dieser für das Roussillon ungewöhnlichen Originalität, ebenso wie das ganz besondere Terroir von Montner mit seinen sehr feinen Schieferböden, die sich wie Sand verhalten. Dieses Weingut beschert uns regelmäßig einige der schönsten Geschmackserlebnisse unter den trockenen Weinen des gesamten Departements.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 4 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS I. Veröffentlicht am 05.05.2025
Dunkelrote, rubinrote Farbe mit einem leichten Violettstich. Rauchiges Bouquet mit Noten von Kakao und Lakritz sowie einem Hauch von schwarzen Beeren (zwischen Brombeere und schwarzer Johannisbeere). Am Gaumen ist er frisch mit einer eher geschmeidigen Struktur (die Tannine sind gut eingebunden), fruchtbetont und mit einer recht ausgeprägten Bitterkeit im Abgang. Ich habe ihn leicht gekühlt serviert, um seinen südlichen Charakter etwas abzumildern, und fand, dass er besser zu einem Gericht passte als pur, da mir die Bitterkeit im Abgang zu stark war. Gut+
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC C. Veröffentlicht am 11.08.2025
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Bewertung und Rezension von Herrn GAETAN C. Veröffentlicht am 19.06.2025
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Bewertung und Rezension von Frau MICHELLE H. Veröffentlicht am 22.05.2025
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PREIS 1JOUR1VIN
18
.90
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