Le Roc des Anges - Côtes Catalanes Segna de Cor 2023
90/100
Bettane & Desseauve
„Damit sind alle einverstanden!“
Dieser Wein stammt aus den Rebstöcken (die nicht älter als 40 Jahre sind) des Weinguts und bringt deren ganze Jugendlichkeit zum Ausdruck. Ein frischer, mineralischer und charmanter Wein mit einer komplexen Nase, die Gewürze und Vanille vereint, und einem geradlinigen, charmanten Geschmack. Seine Unverfälschtheit passt perfekt zu einer Dose Bier und ist ein wunderbarer Begleiter zu geschmortem oder gebackenem Fleisch!
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Auge
Kräftige rote Farbe
Nase
Komplex, schöne Intensität, würzig und mineralisch, mit einer Vanillenote
Geschmack
Ein sehr geradliniger Wein, der mit Charme und Offenheit punktet
Servieren
Zwischen 16 und 17 °C
Vorher trinken
2033
Weinbegleitung
Genießen Sie ihn zu einfachen, schmackhaften Gerichten, vorzugsweise zu Fleisch mit kräftigem Geschmack: Ente (Entenbrust, Jungente), Lamm (Keule, Schulter, Rippen), gegrillt, im Ofen gebacken oder geschmort...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2026) 90/100
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Strahlend. Das ist sicherlich das Adjektiv, das den Roc des Anges am besten beschreibt, sowohl was den Stil der Weine als auch die moderne und ästhetische Kellerei von Marjorie und Stéphane Gallet betrifft. Sie haben ihr Weingut von Grund auf aufgebaut und bewirtschaften heute 45 Hektar Rebfläche. Weine von großer Trinkbarkeit, für die Region recht alkoholarme, bei denen sorgfältiger Weinbau und ein klug gewählter Erntezeitpunkt jegliche Schwere in den Weinen vermeiden. Die biodynamische Bewirtschaftung erklärt einen Teil dieser für das Roussillon ungewöhnlichen Originalität, ebenso wie das ganz besondere Terroir von Montner mit seinen sehr feinen Schieferböden, die sich wie Sand verhalten. Dieses Weingut bereitet uns regelmäßig einige der schönsten Erlebnisse unter den trockenen Weinen des gesamten Departements.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
PREIS 1JOUR1VIN
18
.90
Cashback | 2.00%