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Domaine Louis Magnin - Mondeuse 2014

Domaine Louis Magnin - Mondeuse 2014

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (4 Kunden)

15/20

Bettane & Desseauve

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2013)

Fruchtigkeit und Frische prägen diesen feinen, schlanken Rotwein, der von Gewürznoten getragen wird. Ein großer Klassiker des Weinguts, der sich durch seine hohe Beständigkeit über alle Jahrgänge hinweg auszeichnet. Zu den Noten reifer Früchte gesellt sich eine schöne Frische, die diese Cuvée zu einem leicht trinkbaren und genussvollen Wein macht. Ein echtes Erlebnis!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Mondeuse d'Arbin

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Mondeuse

Anbaugebiete

Stammend von verschiedenen, etwa 35 Jahre alten Parzellen, die auf lehm-kalkhaltigen, sehr steinigen Böden angelegt sind

Weinbau

Zertifiziert nach den Richtlinien für den ökologischen und biodynamischen Landbau

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, Weinbereitung in Edelstahltanks, 8-tägige Maischegärung in Edelstahltanks

Reifung

12 Monate im Tank auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

11,5%

Biografie

Ja

Auge

Schöne rubinrote Farbe, klar und glänzend

Nase

Mit pfeffrigen Noten und würzigen Düften

Geschmack

Frisch und fruchtig, spritzig, sehr präzise und äußerst elegant

Servieren

Bei 16–18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Wildgerichten, Hähnchen mit Pfifferlingen, gegrilltem Schweinefleisch und Käsesorten aus Savoyen (Beaufort, Reblochon ...)

Weitere Informationen unter Domaine Louis Magnin

Weitere Informationen unter Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 15/20 (Jahrgang 2013) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren des savoyischen Weinbaus. Die beiden unermüdlichen Winzer, die seit 2012 zertifizierten Bio-Anbau betreiben, haben beschlossen, die Rebfläche ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu reduzieren. Das Sortiment ist zwar klein, doch sowohl die Weiß- als auch die Rotweine sind von außergewöhnlicher Schönheit.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieses handwerklich geführte Weingut hat in der jüngeren Geschichte des savoyischen Weinbaus eine entscheidende Rolle gespielt. Die Anbaufläche ist zwar geschrumpft, doch dank der akribischen Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller gelingt es Louis Magnin, sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen den Gipfel des Ausdrucks zu erreichen. Als Perfektionist beweist er über seine verschiedenen Jahrgänge hinweg eine Beständigkeit, die in dieser Region nur wenige Winzer erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher und zeichnen sich durch eine ausgeprägte mineralische Intensität aus. Bei den Mondeuses, die zwar extravagant sind, aber für die Lagerung bestimmt sind, bevorzugen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebauten Cuvées gegenüber denen, die in Barriques ausgebaut werden.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5

3.5/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn DIDIER P. Veröffentlicht am 20.07.2020

Nicht schlecht, erinnert an den Syrah, von dem die Mondeuse angeblich abstammt. Sehr bodenständig, was perfekt zu einer Wurstplatte oder einem einfachen Steak passt.

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES B. Veröffentlicht am 29.12.2023

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn MARTIAL G. Veröffentlicht am 11.08.2020

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn PASCAL B. Veröffentlicht am 09.01.2020

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