Château Jonc-Blanc - Les Sens du Fruit 2012

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Isabelle Carles und Franck Pascal, die sich im Jahr 2000 in Vélines niedergelassen haben, haben sich dafür entschieden, reine, schwefelfreie Weine zu keltern, die sowohl bekömmlich als auch fruchtig sind – Weine, die man gerne trinkt. Das seit dem Jahrgang 2011 biodynamisch zertifizierte Weingut mit einer Fläche von 19 Hektar wurde schon immer nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet, um die Umwelt, aber auch die Gesundheit der Winzer zu schützen. Das hat sich gelohnt, denn ohne in die Falle des Naturweins zu tappen, dessen Gärung galoppartig verläuft, bieten sie eine schöne, recht einheitliche Palette, die nach Terroir, ohne technische Raffinessen, nach burgundischer Art hergestellt wird.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Sens du Fruit 2012 mit seinem subtilen Fruchtfleisch bestätigt die Vorabverkostungen, bei denen das Weingut seine Mitbewerber dominierte.

Über das Weingut:

Dieses Weingut liegt auf einem lehm- und kalkhaltigen Terroir oberhalb des rechten Ufers der Dordogne und gilt als eine der treibenden Kräfte hinter der Wiederbelebung von Bergerac. Isabelle Carles und Franck Pascal keltern lebendige und reine Weine mit intensiven Aromen und großer Frische, die sie zu sehr erschwinglichen Preisen anbieten. Die Rotweine sind schwefelfrei und ohne Zusatzstoffe, auch bei der Abfüllung. Dieser Ansatz ist gut durchdacht: Nach der Belüftung bleiben die Weine klar und von guter Qualität, mit einer perfekten, natürlichen Säure.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Über den Wein:

Unter seiner dunklen Farbe zeichnet sich dieser vorwiegend aus Merlot bestehende Rotwein durch ein sehr reifes, rundes Profil aus, das den Ausdruck der Frucht (sehr geringer Schwefelgehalt) mit einer mineralischen Note hervorhebt.