„Unter einer dunklen Robe entfaltet dieser Merlot-dominierte Rotwein ein sehr reifes, rundes Profil, das den Fruchtcharakter (sehr geringer Schwefelgehalt) mit einer mineralischen Note in den Vordergrund rückt.“ (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 – Gerbelle & Maurange). Schöne Substanz, die ihre Frische bewahrt, in einem reichhaltigen und süffigen Stil!
Kaufen Sie Ihre Weine von Jonc-Blanc zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
glänzende Farbe
Nase
charmant, fruchtig, mit einer köstlichen würzigen Note
Geschmack
Ein schöner Wein, der seine Frische bewahrt und mit seinem vollmundigen, geschmeidigen Stil den natürlichen Charakter der Frucht voll zur Geltung bringt
Servieren
bei 14-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Geflügel, rotem Fleisch, Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Isabelle Carles und Franck Pascal, die sich im Jahr 2000 in Vélines niedergelassen haben, haben sich dafür entschieden, reine, schwefelfreie Weine zu keltern, die sowohl bekömmlich als auch fruchtig sind – Weine, die man gerne trinkt. Das seit dem Jahrgang 2011 biodynamisch zertifizierte, 19 Hektar große Weingut wurde schon immer nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet, um sowohl die Umwelt als auch ihre eigene Gesundheit zu schützen. Das war eine gute Entscheidung, denn ohne in die Falle des „Naturweins“ zu tappen, bei dem die Gärung außer Kontrolle gerät, präsentieren sie ein schönes, recht stimmiges Sortiment, das terroirbezogen und ohne technische Raffinessen nach burgundischer Art vinifiziert wird.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Der „Sens du Fruit 2012“ mit seinem feinen Fruchtfleisch bestätigt die Ergebnisse der Vorverkostungen, bei denen das Weingut seine Mitbewerber übertraf.
Über das Weingut:
Dieses Weingut liegt auf einem lehm-kalkhaltigen Terroir mit Blick auf das rechte Ufer der Dordogne und gilt als eine der treibenden Kräfte hinter dem Wiederaufschwung von Bergerac. Isabelle Carles und Franck Pascal keltern lebendige und reine Weine mit intensivem Charakter und großer Frische, die sie zu sehr erschwinglichen Preisen anbieten. Die Rotweine sind schwefelfrei und ohne Zusatzstoffe, selbst bei der Abfüllung. Dieser Ansatz ist perfekt umgesetzt: Nach dem Belüften bleiben die Weine klar und von schöner Struktur, mit perfekten, natürlichen Säurewerten.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 15/20 (Sehr guter Wein)
Zum Wein:
Mit seiner dunklen Farbe zeichnet dieser Merlot-dominierte Rotwein ein sehr reifes, rundes Profil, das den Fruchtcharakter (sehr geringer Schwefelgehalt) mit einer mineralischen Note in den Vordergrund rückt.