Château Jonc-Blanc - Les Sens du Fruit 2012

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Isabelle Carles und Franck Pascal, die sich im Jahr 2000 in Vélines niedergelassen haben, haben sich dafür entschieden, reine, schwefelfreie Weine zu keltern, die sowohl bekömmlich als auch fruchtig sind – Weine, die man gerne trinkt. Das seit dem Jahrgang 2011 biodynamisch zertifizierte, 19 Hektar große Weingut wurde schon immer nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet, um sowohl die Umwelt als auch die eigene Gesundheit zu schützen. Das war eine gute Entscheidung, denn ohne in die Falle des Naturweins zu tappen, bei dem die Gärungen außer Kontrolle geraten, präsentieren sie ein schönes, recht stimmiges Sortiment, das terroirbezogen und ohne technische Raffinessen nach burgundischer Art vinifiziert wird.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Der „Sens du Fruit 2012“ mit seinem feinen Fruchtfleisch bestätigt die Ergebnisse der Vorverkostungen, bei denen das Weingut seine Mitbewerber übertrumpfte.

Über das Weingut:

Auf einem lehm-kalkhaltigen Terroir gelegen, das das rechte Ufer der Dordogne überragt, gilt dieses Weingut als eine der treibenden Kräfte hinter dem Wiederaufschwung von Bergerac. Isabelle Carles und Franck Pascal keltern lebendige und reine Weine mit intensivem Charakter und großer Frische, die sie zu sehr erschwinglichen Preisen anbieten. Die Rotweine sind schwefelfrei und ohne Zusatzstoffe, selbst bei der Abfüllung. Dieser Ansatz ist perfekt umgesetzt: Nach dem Belüften bleiben die Weine klar und von schöner Struktur, mit perfekten, natürlichen Säurewerten.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Zum Wein:

Unter seiner dunklen Farbe entfaltet dieser Merlot-dominierte Rotwein ein sehr reifes, rundes Profil, das den Fruchtcharakter (mit kaum wahrnehmbarem Schwefelgeschmack) und eine mineralische Note in den Vordergrund rückt.