Bewertungen: RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Gault Millau 14/20
„Mit seinen üppigen Tanninen vor einem Hintergrund von schwarzen Früchten und einer straffen, eleganten Struktur ist dieser Wein harmonisch. ” (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Eine schöne Struktur am Gaumen mit reifen, umhüllenden Tanninen, der schon jetzt genossen werden kann!
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Auge
Schöne dunkle rote Farbe mit rubinroten Reflexen
Nase
mit Noten von schwarzen Früchten und einer feinen Holznote
Mund
Schöne Struktur am Gaumen mit reifen, eingebundenen Tanninen
Servieren
in einer Karaffe bei 17-18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2013
Vorher trinken
202015
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des confits, du canard, des fromages à pâte molle...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Sylvie und Jean-François Deffarge scheuen seit 1981 keine Mühen, um Montravel auf diesem vom Vater von Jean-François geerbten Weingut zu vertreten. Heute umfasst es 52 Hektar an den Hängen und auf dem Plateau von Vélines. Der Anbau ist noch nicht auf Bio umgestellt, aber man bemüht sich, das Beste daraus zu machen. Die nächste Generation steht bereits in den Startlöchern: Quentin und Benjamin sind nun in das Leben des Weinguts eingebunden und übernehmen es. Das umfangreiche und sehr gut strukturierte Sortiment ermöglicht es ihnen, Weine für alle Gelegenheiten anzubieten. Der neue Weinkeller wird es ihnen ermöglichen, ihre Vision noch weiter voranzutreiben, insbesondere durch die Herstellung einiger experimenteller Cuvées.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses weitläufige Weingut, ein sehr alter Familienbesitz (1749) auf den Anhöhen von Montravel, ist heute dank der seit 1990 (Austritt aus der Genossenschaft) von Jean-François Deffarge, einem „Autodidakten in Önologie”, geleisteten Arbeit eine Referenz im Bergeracois. Heute übergibt er das Weingut an seine Söhne Benjamin und Quentin. Der Weinberg (50 ha) erstreckt sich über zwei sehr unterschiedliche Terroirs: lehm-kalkhaltige Hänge und ein Hochplateau aus Boulbène. In Umstellung auf biologischen Anbau.
Kundenbewertung
3.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE M. Veröffentlicht am 12.02.2020
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Bewertung und Meinung von Herrn CYRIL T. Veröffentlicht am 21.09.2015
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