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Château Moulin Caresse - Périgord Les Frangins Flingueurs 2019

IGP Périgord|Rotwein

3.3/5 (21 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

mächtig

dicht

Potenzial

rote Beeren

trinkfertig

Lieblingsstück

„Benjamin und Quentin, die ‚Frangins flingueurs‘, haben mit diesem Rotwein aus dem Périgord, der sich von den ‚Klassikern‘ des Hauses abhebt und ausschließlich auf Cabernet Sauvignon setzt, für Furore gesorgt. ‚Du brutal‘? Wie es das Etikett andeutet, das an den Kultfilm anknüpft? Ja, wenn Sie damit Farbe, Kraft und Dichte meinen. Im Glas finden sich zudem reife Früchte und eine würzige Note. Am Gaumen rote Früchte in Hülle und Fülle, Kirsche, Pflaume und Geschmeidigkeit. Dieser Wein ist zwar für den sofortigen Genuss gedacht, könnte aber auch gelagert werden.“ (Le Guide Hachette des Vins 2022)

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Weingut

Château Moulin Caresse

Cuvée

Les Frangins Flingueurs

Jahrgang

2019

Bezeichnung

IGP Périgord

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Hochebene

Weinbau

In der Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

6 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche

Alkoholgehalt

14%

Nase

Vollmundig und aromatisch

Geschmack

Explosive Fruchtigkeit mit seidigem, vollmundigem Charakter und einem Hauch von Vanille

Servieren

14–16 °C

Vor dem Trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Passt gut zu einer Wurstplatte, rotem Fleisch, Grillgerichten oder gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Château Moulin Caresse

Weitere Informationen unter IGP Périgord

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2027) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Sylvie und Jean-François Deffarge haben seit 1749 auf diesem Familienweingut, das sich über 38 Hektar an den Hängen und auf dem Plateau von Vélines erstreckt, die Fahne von Montravel hochgehalten. Sie haben das Ruder nun an ihre Söhne Quentin und Benjamin übergeben, stehen ihnen aber weiterhin zur Seite, um sie zu unterstützen. Das umfangreiche Sortiment bietet Weine für jeden Anlass. Die Bio-Zertifizierung wurde 2022 erlangt.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 2* „Coup de Coeur “ (herausragender Wein)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Benjamin und Quentin, die „Frangins flingueurs“, haben mit diesem Rotwein aus dem Périgord, der sich von den „Standardrezepturen“ des Hauses abhebt und ausschließlich auf Cabernet Sauvignon setzt, für Furore gesorgt. „Du brutal“? Wie das Etikett andeutet, das an den Kultfilm anknüpft? Ja, wenn man damit Farbe, Kraft und Dichte meint. Im Glas findet man zudem reife Früchte und eine würzige Note. Am Gaumen gibt es rote Früchte in Hülle und Fülle, Kirsche, Pflaume und eine sanfte Note. Dieser Wein ist zwar für den sofortigen Genuss gedacht, lässt sich aber auch lagern.

Über das Weingut:

Dieses weitläufige Weingut, ein sehr altes Familienanwesen (1749) auf den Anhöhen von Montravel, gilt heute als eine der Referenzen im Bergerac-Gebiet – dank der Arbeit, die Jean-François Deffarge, ein „Autodidakt in der Önologie“, seit 1990 (Austritt aus der Genossenschaft) geleistet hat und die er nun an seine Söhne Benjamin und Quentin weitergibt. Der Weinberg (50 ha) erstreckt sich über zwei deutlich unterschiedliche Terroirs: lehm-kalkhaltige Hänge und ein Hochplateau aus Boulbène. In Umstellung auf den biologischen Anbau.

Kundenbewertung

3.3/5

basierend auf 21 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn STEPHANE V. Veröffentlicht am 16.08.2022

Hat mich nicht überzeugt, ich fand ihn am Gaumen zu kräftig; vielleicht sollte man ihn noch etwas reifen lassen, damit die Rauheit der Tannine nachlässt. Ich ziehe andere Weine aus der Region Bergerac diesem vor.