Ein sehr bekömmlicher Wein mit ausgeprägtem Charakter, der der Rebsorte Braucol treu bleibt. Seine Frische kommt insbesondere durch zarte Minznoten zum Ausdruck. Am Gaumen ist er lieblich und knackig, getragen von strahlender Frucht und Tanninen von bemerkenswerter Finesse.
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Auge
Tief rubinrote Farbe
Nase
Mit Aromen von frischen Kräutern und milden Gewürzen, die typisch für diese Rebsorte sind.
Mund
Offener, tanninhaltiger Auftakt, der einer komplexen, aromatischen Struktur Platz macht, mit einer mentholhaltigen Note, die für viel Frische sorgt, und einer schönen natürlichen Säure.
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Cassoulet, Schweinerippchen, Gänseconfit, Entenbrustsalat, gegrillten Lammkoteletts...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2026) 91/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Die Familie Plageoles hat die jüngste Geschichte des Weins in Gaillac geprägt. Robert, dann Bernard und Myriam, die seine Nachfolge brillant antrat, waren Pioniere im Einsatz für lokale Rebsorten und traditionelle Weinbereitungstechniken. Die Nachfolge wird nach und nach von Bernards Söhnen Florent und Romain übernommen, die sich mit Leib und Seele für die zwölf Rebsorten ihres Weinbergs einsetzen, darunter die köstliche Prunelart, die äußerst seltene Verdanel oder das Mauzac-Quartett (grün, rot, rosa und schwarz). Abseits von Modetrends und ausgetretenen Pfaden produziert das Weingut weiterhin ausschließlich sortenreine Weine mit starker Persönlichkeit. Diese Arbeit mit Kopf, Herz und Händen spiegelt sich in einer Reihe von Cuvées wider, die auf Reinheit, Geradlinigkeit und Originalität abzielen.
PREIS 1JOUR1VIN
16
.90
Cashback | 2.00%